кариес. Кой е виновен
Смята се, че причината за кариес при децата е употребата на захар. Сравнително наскоро обаче експертите поставиха под въпрос тази конвенционална мъдрост. Според учените кариесът не се причинява от захарта, а от бактерия, предавана от майка на дете.
Изследванията на американски микробиолози доведоха до такива заключения. Те взеха проби от слюнка на деца и техните майки в продължение на пет години и сравниха ДНК на микроби, присъстващи в слюнката. Установено е, че източникът на микробите е майката. Оказва се, че почти всеки от нас има собствен щам стрептокок в устата си и само майката и детето са склонни да имат същия щам. От 34 деца, 24 са имали същия щам като майките си, а 10 са имали щамове с неизвестен произход (много от тях изкуствено хранени). Очевидно микробите, получени в ранна детска възраст, остават в устата за цял живот. За сравнение, от 300 двойки, само една двойка има същите щамове зъбни микроби.
И така, кариесът е инфекция, причинена от стрептококи, които попадат от устата на майката в устата на детето, а именно "преди хранене майката опитва храната, гореща ли е и ако използва лъжицата на детето, тогава бактериите се предават на него." За детето стрептококите, които живеят в устата на майката, са опасни, а същите микроби на бащата или други хора са безвредни. В нито един случай ДНК изследването не е показало, че детето е заразено от бащата. Това не е дори при тези 10 от 34 деца, които са имали щамове, различни от техните майки. За да предпазим децата, е необходимо да се грижим за устната хигиена, както за майките, така и за децата.
Наскоро имаше сензационни съобщения, че стафидите, бисквитите и белият хляб са дори по-склонни да причинят кариес, отколкото млечният шоколад или карамелът. Това е така, защото вискозните храни остават по-дълго в устата. от най-многоХраните, които са безопасни за зъбите, са ябълки, сладолед, банани и, колкото и да е странно, млечен шоколад. Това мнение се потвърждава от проучвания на австралийски учени, които смятат, че сладките, които съдържат много ванилин, както и висококачественият шоколад, могат да забавят развитието на кариес. А ако пиете десерта със силен чай, рискът ще бъде още по-малък.
И още нещо. Дъвките и пастите за зъби вече практически ни убедиха, че най-големият враг на зъбите ни е кариесът и за да се предпазим от него, трябва да си мием зъбите с „правилната” паста и да дъвчем „правилната” дъвка. Това е грешно. Кариесът е най-често срещаното, но не и най-опасното заболяване на устната кухина, има и други.
На първо място – 5 основни групи пародонтални заболявания: гингивит, пародонтит, пародонтоза, тумор и тумороподобни лезии (пародонтоми).