Картофена салата с гъби - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Салатите на базата на картофи винаги са се считали за сърдечни и могат да заменят горещо ястие. Ако все пак изберете правилните свързани продукти, резултатът ще бъде просто невероятен!
СЪСТАВКИ
- Картофи в униформи 7 бр
- Варено яйце 3 бр
- Мариновани краставици 5 бр
- Зелен лук 50 грама
- Гъби 250 грама
- Заквасена сметана 50 грама
- Сметана или натурално кисело мляко 50 грама
- Винен оцет 1 с.л. лъжица
- Растително масло 2 супени лъжици. лъжици
- Сол на вкус
- Смлян черен пипер На вкус
За начало обелете картофите от кората, нарежете на средни парчета и ги запържете в олио в тиган за три минути. Посолете и поръсете с черен пипер картофите, прехвърлете ги в купа за салата.
След това измийте гъбите, нарежете ги на филийки и ги запържете за 5 минути. Посолете и ги сложете върху картофите. Измийте зеления лук, нарежете и добавете в купата за салата.
Сварете яйцата предварително. Нарежете ги заедно с краставиците, добавете към салатата.
Направете дресинга: смесете оцет, сметана, сметана, черен пипер и сол.
Залейте салатата със соса, разбъркайте и сервирайте!