Картофи по селски на фурна

Може би най-лесният, но най-вкусен начин за готвене на картофи

Съставки:

- млади картофи - 1 кг - растително масло - 2 супени лъжици - подправки: куркума, провансалски билки, сладък червен пипер - по 0,5 чаена лъжичка - зелен копър - 1 връзка - чесън - 4 скилидки - сол - на вкус.

Картофите се измиват много добре на течаща вода, тъй като се варят с кората. Нарязваме картофите на филийки.

Смесваме подправките. Добавете масло към подправките. Можете да използвате както слънчогледово, така и зехтин. Смесете картофите с подправките и маслото, сол. Застелете тава с хартия за печене. Разстиламе една по една резенчетата картофи върху лист хартия, така че да не се допират.

Поставяме тавата за печене в предварително загрята до 180 градуса фурна за 20-25 минути. Докато картофите се пекат, нарежете копъра на ситно. Прекарайте чесъна през чесъна или го нарежете на ситно. Смесете копър с чесън. Около 5 минути преди края картофите се поръсват отгоре със сместа от копър и чесън.

---