Къде можете да използвате патешка мазнина
Може ли да се използва при готвене?
Да, патешката мазнина е една от най-здравословните животински мазнини, които можете да използвате при задушаване на птици и месо. В състава на този природен продукт влизат омега 3 и 6, холин, селен, олеинова киселина. Много успешна е комбинацията от патешка мазнина с нерафинирано растително масло за готвене на зеленчуци. Патешката мазнина се използва в козметологията, тя е полезна за здравето в умерени количества.Възрастните хора са учили, че тайната на младостта е скрита в патешката мазнина, така че патицата е много ценена от китайците.
Патешката мазнина е мазнина от животински произход и, подобно на други продукти от този тип, съдържа мастни киселини, които са незаменими за нормалния живот на човека. По-специално, патешката мазнина се счита за уникална и особено полезна поради факта, че съдържа ценни омега 3 и 6 киселини.
В патешката мазнина се отбелязва наличието на такива ценни вещества като холин, селен и витамин Е, поради което ползите от този продукт са без съмнение. Към това можем да добавим ензими от естествен произход, които също са част от патешката мазнина и спомагат за подобряване на метаболитните процеси в живия организъм. Както и олеинова киселина, която има благоприятен ефект върху състоянието на сърцето и кръвоносните съдове, и специални вещества, които действат като естествени антиоксиданти.
Сама по себе си животинската мазнина, особено някои от нейните разновидности, е доста вреден продукт, тъй като има рекордно високо съдържание на холестерол, което е вредно за хората. Ето защо трябва да се консумира само на малки порции.