Къдрав магданоз (магданозена градина)
Магданозът е двугодишно пикантно тревисто растение от семейство Сенникоцветни. Отглежда се като пикантно растение. Растението е изключително богато на хранителни вещества. По съдържание на аскорбинова киселина магданозът превъзхожда много плодове и зеленчуци. По съдържание на каротин магданозът не отстъпва на морковите. В допълнение, магданозът съдържа витамини В1, В2, К, РР, фолиева киселина, както и соли на калий, магнезий и желязо.
Семейство целина (Umbelliferae) - APIACEAE (Umbelliferae).
Географско разпространение. Родина - средиземноморските страни, в България се отглежда като градинско растение.
Използвани органи : плодове, рядко листа и корени.
Химичен състав. Плодовете съдържат етерично масло (2-6%), чиято основна съставка е апиол C12H14O4. Етеричното масло съдържа още l-α-пинен, алилтетраметоксибензен C13H18O4, миристицин C11H12O3, апиолова киселина, бергаптен и кумарин. От плодовете също е изолирано тлъсто масло (до 22%), състоящо се главно от глицериди на петрозелова киселина C18H34O2, флавоноиди апиин C26H28O14, лутеолин 7-апиозилглюкозид, диосмин C28H32O15, нарингенин и апигенин глюкозиди; вещество със състав C6H15O3N5. листата съдържат етерично масло (до 0,08%), каротин, аскорбинова киселина, лутеолин и апигенин; в цветя - кверцетин и кемпферол; в корените - апигенин.
Фармакологични свойства. Магданозът като лечебно растение е известен отдавна. Ибн Сина високо оценява лечебните му свойства и отбелязва, че „магданозът отваря запушвания, прогонва потта и успокоява болката. разтваря туморите в началото (на образуването им)”, “помага при кашлица, стягане и затруднено дишане, полезен е за черния дроб и далака. със своето разтварящо свойство, той възбужда оригването.
„Магданозът прогонва уринатаи месечно. (това) е вредно за бременни жени. всички видове и всички части на магданоза прочистват бъбреците, пикочния мехур и матката. Според Ибн Сина магданозът е противопоказан при епилепсия и освен това има антитоксични свойства - отвара от корените му е полезна „от смъртоносни лекарства, от олово. е част от (сложни) антидоти ”(книга 2, стр. 342-345).
Приложение. Магданозът се предписва като диуретик при воднянка, отоци от сърдечен произход и маточно кървене. Експериментално е установено, че действието на магданоза е свързано с апиол и миристицин, които повишават диурезата, повишават тонуса на гладката мускулатура на матката, червата и пикочния мехур. Етеричното масло от магданоз е официално в някои чужди страни. Следователно показанията на Ибн Сина за диуретични и други свойства са напълно потвърдени. Въпреки това, поради дразнещото действие на препаратите от магданоз върху бъбречния паренхим, те не се предписват при нефрит.
В народната медицина семената от магданоз имат различни приложения. По-често се използват като диуретично, газогонно и регулиращо менструацията средство.
M. A. Nosal и I. M. Nosal (1959) отбелязват, че силна отвара от магданоз, смесен с лимонов сок, се използва за избелване на лунички, смазване на лицето сутрин и вечер. Отвара от магданоз измийте лицето си от слънчево изгаряне.
Корените и листата на магданоза се използват от древни времена за лечение на рани и като диуретик.
Сега магданозът се използва за повишаване на апетита, увеличаване на секрецията на храносмилателните жлези, като диуретично, дезинфекциращо и противовъзпалително средство при заболявания на бъбреците, черния дроб, жлъчните пътища и сърдечни заболявания.
Някои чуждестранни изследователи пишат за ефекта на сока от магданоз върху окислителните процеси в организма, значението на неговияза поддържане на нормалната функция на надбъбречните жлези и щитовидната жлеза. Действа укрепващо на съдовете и най-вече на капилярите, което е от особено значение в диетата на диабетно болните. Зелените магданоз и неговият корен имат лек ефект на понижаване на захарта.
В хомеопатията есенцията от растението, събрана в началото на цъфтежа, и тинктурата от семената със спирт се използват за лечение на различни урологични заболявания.
Пресенсок от магданоз се използва при ухапвания от комари, пчели, змии. Магданозът отлично премахва лошия дъх, има бактерициден ефект върху устната кухина, поради което е полезен при възпалителни процеси на венците и за устната лигавица (Николайчук, 1992).
Семена от магданоз (плодове) увеличават отделянето на урина, регулират менструацията, намаляват болката, спазмите и възпалението.
В немската народна медицина водна настойка от семена или корени се приема при заболявания на бъбреците, пикочния мехур, отоци, водянка, малария.
Счуканите семена се втриват в кожата на главата при оплешивяване и се използват като лекарство срещу въшки.
За приготвяне на инфузия от семена вземете 1/2 чаена лъжичка натрошени семена, залейте с две чаши студена преварена вода, оставете за 8 часа в затворен съд, вземете супена лъжица 4 пъти на ден 30 минути преди хранене (Makhlayuk, 1992).
Отвара от корените измива лицето от слънчеви изгаряния и за унищожаване на лунички и възрастови петна.
За приготвяне на инфузия от корени вземете 4 супени лъжици пресни или сухи корени, настоявайте в 1,5 чаши вряща вода за 8-12 часа в затворен съд, филтрирайте и вземете супена лъжица 4 пъти на ден 30 минути преди хранене.
Инфузията може да се използва за измиване на лицето (Makhlayuk, 1992).
За да приготвите отвара, вземете супена лъжицанаситнени корени, варят се 10 минути в чаша вода, пият се по 1/2 чаша 2 пъти на ден (Сурина, 1974).
Масло от семена на магданоз приемайте 0,5 g във вода - като средство за увеличаване на менструацията. Магданозът се счита за абортивно средство (Nosal, 1960).
В народната медицинамагданозът се използва при холелитиаза и уролитиаза, сърдечен оток, простатит, атония на матката, сърдечни пороци.
Не се препоръчва прием на магданоз при остри възпалителни заболявания на бъбреците, остър цистит, по време на бременност (Соколов, 1984).
Магданозът се използва като диуретично, потогонно, отхрачващо средство (Царев, 1964).
Отвара от цялото растение се приема за засилване на половата активност при полова импотентност. Екстрактът от корените и листата стимулира матката, белите дробове и сърцето (Городинская, 1989).
Отвара от корени и семена се приема при възпаление на простатната жлеза. Зелените - при атеросклероза, корените - при заболявания на черния дроб, бъбреците, затлъстяване (Rabinovich, 1991).
При експерименти е установено, че магданозът има спазмолитичен ефект, значително понижава кръвното налягане. Сокът от магданоз повишава киселинността на стомашния сок и увеличава подвижността на стомаха (Петков, 1988).
Методи за приготвяне и употреба
1. Една чаена лъжичка натрошени семена от магданоз се изсипват в 0,5 литра студена преварена вода, настояват се за 8-10 часа, филтрират се. Задайте вътре за половин чаша 3 пъти на ден.
2. Прахът от семена от магданоз се приема перорално по 0,5 g 3 пъти на ден половин час преди хранене.
3. Две супени лъжици натрошени корени (или билки с корени) се заливат с 1,5 чаши вряща вода, настояват се за няколко часа, филтрират се. Приемайте през устата по 1-2 супени лъжици 4 пъти на ден половин час преди хранене.
Много преди нашата ераДревните гърци и римляни са използвали магданоза за терапевтични цели при бъбречни заболявания, цистит, отоци от сърдечен произход, метеоризъм, бери-бери, като жлъчегонно средство при жлъчна дискинезия.
Експериментални изследвания показват, чеотвара от пресни листа от магданоз (1:10) повишава жлъчната секреция със 150%, надминавайки 33% разтвор на магнезиев сулфат. Използва се за укрепване на венците и подобряване на зрението.
Магданозът през пролетта и лятото винаги трябва да присъства на трапезата ви. Можете да използвате корен, листа, семена. При изсушаване те не губят аромата и лечебните си качества. Изсушените части на растението се съхраняват най-добре в стъклени буркани. Счукан сух магданоз е добра подправка за всички първи и втори ястия през зимата.