Класическа рецепта за мана на кефир
Понякога искате да изпечете нещо, но не ви се иска да отидете специално до магазина или да купите скъпи съставки. След това можете да изпечете класически манник.
По принцип една приятелка ми каза преди много време една рецепта за манна, но я забравих и се опитах да я изпека от интернет. Онази старата беше по-вкусна, но това също е проста рецепта за манна. Но ще намеря рецептата на моя приятел и ще пиша)
Как се пече манник? Много просто, обикновено всичко, от което се нуждаете, се намира лесно във всеки дом. Освен това можете да използвате продукти, които са твърде застояли, например мляко, което вече се е превърнало в кисело мляко.
При мен, например, грисът лежи дълго време и имаше точно такова мляко.
Можете също така да добавите към него същото нещо, което е в къщата, за да подобрите вкуса. Много е вкусно да добавите кората на един лимон, най-много препоръчвам този вариант. Но не исках да отида до магазина, така че намерих две ябълки, вече малко стари, точно мястото за тях в мана. Имах и термостабилни шоколадови дропове да се въртят, те също влязоха в действие. Така че ще имаме манник с ябълки, но не на кефир, а на кисело мляко.
Можете да използвате и замразени горски плодове, и шоколад, и кокос, и канела, и мармалад, и сушени плодове, моркови, тиква. Като цяло това наистина е торта от това, което ви попадне под ръка. Това е рецепта за мана на фурна.
Рецепта за пай Маник
брашно 1 с.л. (може и без брашно)
1 ч.ч не гасете бакпулвер или сода
1 ст. кефир (кисело мляко или разредена заквасена сметана)
- В началото смесете кефир, грис, захар, яйца. Оставете сместа за час.
2. След това добавете брашно, но можете и без него, бакпулвер иванилия. Както и всички гарнитури. Добавям шоколадови дропсове и ябълки.
3. Сложете в предварително загрята фурна и печете около половин час.
Струваше ми се, че това е кръстоска между мана и шарлота. Според мен го приготвях без брашно и се получи по-леко и крехко. Но и този е добър, детето ми беше просто възхитено, въпреки че не обича много торти. Той каза, че просто харесва ябълкови пайове. Като цяло, като намеря друга рецепта, определено ще пиша тук. Междувременно опитайте този.