Кои електронни търговски везни са по-добри в онлайн магазина - резервни части за търговия на дребно и ресторант
Функционалност на търговските везни
Функционалността означава не само способността на търговските везни да решават задачи, т.е. отговарят в минимална степен на изискванията към тях, но и всякакви полезни неща, които често стават решаващи при избора на конкретен модел.
В зависимост от технологиите, използвани в процеса на продажба, търговските везни трябва да осигурят своята хардуерна поддръжка, по-специално да имат необходимите интерфейси за обмен на данни. Например сега е трудно да си представим везна с печат на етикети без TCP/IP (Ethernet) интерфейс. Освен това, с утвърдени технологии, е известен минимално необходимият набор от функции за търговски везни, без които везните просто не могат да се използват по предназначение. В днешната най-разпространена технология везната трябва да може да отпечата самозалепващ се етикет и баркод върху нея. Но дори тези съвсем разбираеми задачи могат да бъдат изпълнени по различни начини. Например структурите на етикети и баркодове могат да имат много фиксирани модели, програмирани „за всички случаи“. В този случай някой ден определено ще срещнете ситуация, в която желаният формат не е наличен. Използването на свободно програмируема структура предоставя много повече възможности за решаване на задачи, които не са типични днес, но са възможни в бъдеще.
Дисплеят на търговските везни, като средство за визуализиране на изходната информация, трябва да отговаря на редица изисквания:
- висока яркост и контраст; - добри ъгли на видимост; - матричен ред за извеждане на текстова информация; - икономия на батерии и др.
Обикновено се използват три вида дисплеи (LED, LCD и вакуум), всеки от коитоима своите предимства и недостатъци.
Клавиатурите на търговските везни се различават както по производствена технология (филм или бутон), така и по местоположение (под или на стелаж). На пазара в САЩ традиционно се използва долната подредба на клавиатурата, в Европа - на стойката отгоре, докато у нас основните чуждестранни марки DIGI, CAS, Mettler Toledo предлагат везни с долна подредба на клавиатурата. Напоследък редица производители произвеждат везни със сензорен дисплей, където функциите на клавиатурата и дисплея са комбинирани в едно устройство. Удобството на такова решение е известно на всички, които са използвали платежни терминали, но в мащабите трябва да платите за това удоволствие.
Един от основните критерии за избор на търговски везни е дизайнът, който включва не само външния вид на везните, но и тяхната ергономичност. Това се отнася до интуитивното разположение на контролите, комбинацията с дизайна на масово използвани броячи, механичната стабилност на инсталацията и др.
Не трябва да се пренебрегва и адаптирането към „българските условия на работа”. Това означава такова неприятно явление като много лошо качество на електрозахранването и лошо качество на локалните компютърни мрежи в магазина. Везните се различават по устойчивост на тези неблагоприятни фактори и често този критерий става решаващ при избора им.
Надеждност на електронни везни
Надеждността е един от най-търсените показатели на електронните везни. В допълнение към факта за безпроблемна работа е много важно да се вземе предвид наличието на необходимите резервни части, особено тези, които могат да се считат за консумативи, като частите за принтер за везни с печат на етикети.
Както при всяко технически сложно оборудване, за да се избегнат повреди по време наоперацията ще се провали. За да се сведе до минимум времето за престой, някои търговски вериги разполагат със собствен сервизен отдел, други се фокусират върху външни специализирани сервизни центрове. Във всеки случай те са подчинени на изискванията за „кратко време за реакция“, което, като се вземат предвид съвременните транспортни проблеми, е изключително трудна и висококачествена диагностика на неизправностите (което изисква сервизен опит и добра документация), както и наличието на „фонд за подмяна на везни“ и достатъчна гама от резервни части на склад. Този проблем се решава най-лесно в случай на използване на везни от местно производство (Massa-K, Shtrikh-M и др.), Но като се има предвид много високата надеждност на електронните везни, произведени в чужбина (CAS, DIGI, Mettler Toledo), общите оперативни разходи при използване на чужди марки са доста конкурентни.
Метрология на везни за магазин
Една от най-важните характеристики на везните за магазина е точността на претегляне. Числено се характеризира с граница на грешка и за търговски везни се регулира от съответното законодателство, според което е разрешено да се използват везни от трети или среден клас на точност в търговията. За съвременните електронни везни с цифрово показване на теглото такъв индикатор като дискретност е особено ясен - това е възможно най-малката промяна на теглото, която все още може да се наблюдава на дисплея. Най-често е 1, 2 или 5 г. Ако дискретността е еднаква в целия диапазон на претегляне, тогава броят на дискретизациите в целия интервал W се нарича брой точки N=W/d. Има везни от 3-ти клас със стойност на N от 1000 до 10000 и всички те могат да се използват в областта на търговията. Най-често срещаните търговски везни с N=3000, например 15 кг с d=5g или везни с макс.натоварване W=6kg и резолюция 2g.
Увеличаването на броя на точките или, което е същото, намаляването на дискретността винаги е придружено от намаляване на допустимата грешка. Производителите на сензори за тегло постигат този резултат чрез подобряване на технологията за производство на сензори за тегло и в момента често се срещат везни с брой точки в интервала, равен на 6000. Освен това се прилагат сензори за измерване на деформация с 10 000 проби и повече. В допълнение към намаляването на дискретността се използва и възможността за създаване на многоинтервални сензори. Ако при 15-килограмов кантар дискретността е d=2g в диапазона до 6kg и 5g в диапазона от 6 до 15 kg, то общият брой точки е N=3000+1800. Такъв двуинтервален сензор по отношение на характеристиките на точността заема междинна позиция между едноинтервалните сензори с N=3000 и N=6000. При триинтервални везни с товароподемност 15 kg, дискретността може да приеме три стойности1, 2, 5 g - и се променя при стойности на теглоот 3 и 6 kg. Общият брой точки в диапазона на претегляне е 3000+1500+1800=6300.
Тъй като везните са измервателен уред, те са предмет на съответното законодателство, което предписва процедура за периодична проверка на средствата за измерване. За везните това означава проверка дали грешката на измерване е в допустимите граници, като такава проверка се извършва поне веднъж годишно, както и преди първо пускане в експлоатация и след ремонт. Всички търговски везни имат ли нужда от проверка? Не, не всички, а именно тези, които извършват така нареченото „търговско претегляне“, т.е. такива, въз основа на резултатите от които се извършва разчетът между доставчика и потребителя. Често се наричат търговски везни, които не се използват за изпращане или получаване на стокитехнологичен. Те не подлежат на изискванията за първоначална и периодична проверка, въпреки че периодичната проверка на точността (без документация) може да бъде изключително полезна.
Основните метрологични параметри на търговските везни са дадени на специална табелка, поставена върху корпуса на везната при производството им. Същата информация е налична и в "Описание на вида на средствата за измерване", което често се нарича сертификат за баланса. Всъщност това е основният документ, който гарантира законността на вноса и продажбата на търговски електронни везни на територията на Руската федерация. Преди да купите везни, има смисъл да се уверите, че те са сертифицирани, т.е. включен в Държавния регистър на измервателните уреди.
Една от важните характеристики на търговските везни е най-малката граница на теглото. Необходимостта от въвеждането му се обяснява по следния начин. Законово установената граница на допустимата грешка на везните от клас 3 е постоянна в диапазона на натоварванията до 500 дискрета. Намаляването на измереното тегло води до неограничено увеличаване на относителната грешка по такъв начин, че, започвайки от определена стойност, претеглянето вече не може да се нарече измерване на тегло. Ето защо законодателят е определил като минимална тежест 20 дискрета. Ако приемем допустимата грешка при претегляне, равна на единицата за дискретност, относителната грешка при измерване на теглото ще бъде в рамките на + -5%. Това дава отговор на тези, които искат да претеглят малки количества скъпи стоки на везни със среден клас на точност: само при измерено тегло над 20d може да се счита, че получената стойност е надеждна. Например, при претегляне на черен хайвер на цена от 50 000 рубли / кг на търговска везна от среден клас (дискретност 2 g), допустимата абсолютна грешка в стойностно изражение е 100 рубли. Фигурата изглеждамного голяма, но като се има предвид, че сумата на покупката надвишава 2000 рубли, относителната грешка вече не предизвиква толкова силни емоции.
Може би това е грешка и магазинът ще понесе загуби в резултат на използването на не много точни везни? Нека да погледнем. На първо място, ще приемем, че везните са калибрирани и няма систематичен компонент в грешката на претеглянето. Да приемем, че използваме кантар от 3000 диска и средното тегло на покупката е около (малко повече) 1 кг. При дискретност 2r и допустима граница на грешка при претегляне 4r, относителната грешка ще бъде + -0,4%. Индивидуалните грешки при измерване са независими и произволно разпределени, така че получената относителна грешка ще бъде +-0,01% след n=1600 претегляния! Ако използваме везни с най-добра метрология (6000 дискрета) и единична грешка на измерване от +-0,2%, тогава необходимата стойност от +-0,01% ще бъде достигната 4 пъти по-бързо, т.е. само след 400 претегляния. По този начин, като се вземе предвид фактът, че се извършват няколко хиляди претегляния на работен ден, везните с всякаква метрология (3000 или 6000) осигуряват незначителна резултатна грешка, поне в сравнение с всякакви източници на естествени загуби. Това повдига въпроса - защо да плащате повече? Има такъв отговор - за същинската метрология наистина няма смисъл. Но харченето на пари за надеждни везни, както и със сензор, стабилен във времето и температурния диапазон, означава спестяване на ресурси за ремонти и периодична проверка.
Интегриране на везни в търговската система
В модерен доста голям магазин се използват голям брой електронни устройства, свързани към локална мрежа и работещи под контрола на някаква софтуерно реализирана система за търговия. Дял на теглата в себестойносттаоборудването на магазина обикновено не надвишава няколко процента, така че изборът на система за търговия има ясен приоритет.
Няколко мощни софтуерни продукта вече са широко разпространени на вътрешния пазар за изграждане на магазини, покривайки повечето от счетоводните и управленски задачи в едно модерно търговско предприятие. Значителна част от тях е изградена на базата на 1C. Изборът, като правило, започва със система за търговия и едва след това избират везни от списъка, интегриран в тази система, тъй като интегрирането на нови везни обикновено е скъпо. Освен това (сега говорим за системни везни), въз основа на характеристиките на магазина, те определят кои видове задачи за претегляне ще се използват в технологиите за продажби. От това зависи необходимата ширина на моделната гама. Така например, ако магазинът има собствено производство, тогава са необходими везни за опаковане, а за големи производствени обеми - опаковъчни машини. При използване на технологии за самообслужване, наред с конвенционалните броячи се използват везни за самообслужване. Желателно е цялата тази гама оборудване за претегляне да се получи от един доставчик, тъй като това значително опростява интегрирането в търговската система, намалява разходите за сервизна поддръжка, обучение на персонала и др.
Критерии за избор на везни за магазин
След определяне на списъка с тегла, поддържани от системата за търговия, както и необходимата пълнота на моделната гама, списъкът на възможните доставчици обикновено се намалява. Сред допълнителните критерии за избор, репутацията на производителя обикновено играе важна роля. Марка, която е на пазара с добри резултати от много години, обикновено служи като отличителен белег на скалата. Сред ИТ работниците периодично възникват въпроси, свързани със сравнението на везни от различни производителиотдели и изказвани от тях на различни места, включително технически форуми.
Често виждаме обвързване на търговските вериги, особено големите, с определена марка везни. Това е разбираемо, т.к промяната на марката тегло с почти същата функционалност обикновено е изпълнена с много проблеми. Те сравняват грамажа от различни производители много внимателно и само в един или няколко магазина от мрежата.
Цената на везните, разбира се, играе много важна роля, но истинската стойност не е толкова самата цена, а съотношението цена / качество.
Като цяло качеството на везните при равни други условия е един от най-важните критерии. Трудно е да се формализира, но включва надеждността на везните, наличието на сервиз, резервни части, документация, техническа поддръжка, лекота на настройка и поддръжка, интуитивен интерфейс и др. За сравняване на този параметър обикновено се използва методът на експертните оценки.
И накрая, субективните предпочитания са важен фактор при избора на скали: някои скали изглеждат по-удобни от други, въпреки че всъщност, често несъзнателно, се дава предпочитание на скали, с които има практически опит.