Кой знае доказаните лични тайни на вкусната окрошка
Обичам окрошка и искам да знам повече за нея.
Живея в Украйна, тук не е много популярно. Това питам и аз.
Може би някой знае нещо, което аз не знам?
Искам да ви предложа една лятна супа, ако обичате окрошка, трябва да ви хареса. Това е за разнообразие.
Нарежете на ситно пресни краставици. Смелете чесъна, солта, орехите.
Нарежете на ситно копър, зелен лук и магданоз, добавете към краставиците, залейте всичко с кефир и настърган хрян. Поставете в хладилника. При използване се разрежда със студена минерална вода.
Започва сезонът на окрошката, в жегата това е най-задоволителното, освежаващо ястие. Готвя окрошка на заквасена сметана или кефир. Кои саосновните тайни на приготвянето на вкусна окрошка:
Основните компоненти на окрошкаситно се натрошават, на малки кубчета.
Репичките и краставиците са по-добренастъргани, okroshka ще се окаже по-ароматна.
За окрошка е подходящо самонискомаслено месо, както и наденица, шунка.
Зелените, зеления лук първосмилайте обилно със сол, за да извлечете сока.
Сварете картофите в кората им (насипните картофи са подходящи за окрошка), не забравяйте да се охладят, едва след това нарежете.
За любител в окрошка можете да добавите смлян черен пипер, горчица, настърган хрян.