Коктейли в Доминиканската република

Доминиканската република ще завърти главата на всеки със своите ярки цветове, горещи танци и, разбира се, спиращи дъха коктейли! В тази статия ще споделим с вас рецептите за най-популярните доминикански коктейли, след като ги усвоите, ще станете желан гост на всяко парти! Ще научите как да направите коктейл с шантавото име „Коко Локо“, как да добавите български акцент към карибските напитки, а доминикански – към кубинските и дори коя напитка може да събуди истинския дявол в вас!

Какво ви е необходимо, за да направите вкусен доминикански коктейл?

  • спазвайте пропорциите и технологията на приготвяне
  • класическият коктейл трябва да съдържа не повече от 5 компонента
  • качествен алкохол, свежи съставки, лед според нуждите
  • чаша с правилна форма (да, да, това също е много важно!)
  • шейкър, блендер, ловкост на ръцете и малко въображение!

Доминиканската република е страна на ароматен ром и пресни плодове! Комбинирайки тези съставки, доминиканците са се научили как да създават отлични коктейли!

1. Коко Локо

Най-много е доминикански коктейл, чието име се превежда като "Луд кокос" (на испански: coco - кокос, loco - луд, луд). В най-класическия си вариант коктейлът се прави направо в кокосовия орех: след отрязване на върха към кокосовия орех се добавя ром и плодов сок. Тъй като доминиканските курорти станаха популярни по целия свят, тази напитка стана широко известна. Рецептата за коктейла е малко променена и можете да видите различни версии на Coco Loco, но много доминиканци все още го правят по оригиналната рецепта.

съставки:

  • 80 мл кокосово мляко
  • 50 млсок от ананас
  • 30 мл светъл ром
  • 30 мл ликьор Малибу
  • смляна канела
  • ледени кубчета

Метод на готвене:

  • смесете лед, кокосово мляко, сок от ананас, добавете ликьор Malibu и бял ром
  • разклатете всичко добре в шейкър
  • изсипва се в чаша, отгоре се поръсва със смляна канела
  • сервирайте в чаша хайбол - специална чаша за дълги напитки с правилна цилиндрична форма

2. Пина Колада

Този вкусен карибски коктейл отдавна е спечелил сърцата на любителите на сладкото и екзотичното по целия свят. Доминиканската република не е изключение, защото жителите на тази страна имат рядък сладък зъб. Буквално името на коктейла се превежда като "филтриран ананас". Наистина, в Карибите тази напитка често се сервира точно в ананаса!

Има много вариации на този коктейл. Например, можете да направите безалкохолна Пина Колада, като изключите рома от списъка със съставките. Или можете да добавите български акцент към напитката, като замените рома с водка (приготвяне на Пина Колада Чи Чи)

съставки:

  • 30 мл светъл ром
  • 30 ml кокосово мляко (може да се замени с кокосов ликьор: напр. Malibu)
  • 90 мл сок от ананас
  • натрошен лед
  • резенче череша и ананас

Метод на готвене:

  • в блендер смесете лед, бял ром, сок от ананас и кокосово мляко (ликьор)
  • разбийте на максимална скорост
  • изсипете в чаша, гарнирайте с резен ананас и череша
  • сервирайте в ураган - чаша за тропически коктейли на нисък крак

Вижте също: Доминикански ром

3. Куба Либре

Името на коктейла се превежда като "Свободна Куба". Едно от основните му предимства е лекотатаподготовка и състав, който включва прости и достъпни съставки. Да, и тази напитка няма да изисква специални разходи. Затова простите доминиканци го обичат толкова много, че не могат да си позволят скъпи напитки. Между другото, именно те излязоха с една от вариациите на този известен коктейл - "Santa Libre", в който Cola беше просто заменена със Sprite. Опитайте - много освежаващо!

съставки:

  • 50 мл светъл ром
  • 120 мл кола
  • 10 мл пресен сок от лайм
  • ледени кубчета

Метод на готвене:

  • напълнете чаша с лед
  • изстискайте сок от лайм
  • добавете ром и налейте кола
  • Сервирайте в хайбол чаша, гарнирана с резенче лайм

Друга напитка, която произхожда от остров Либърти (Куба) е Мохито. Този коктейл стана популярен благодарение на отличната комбинация от сочен цитрус и мента, която е много освежаваща както в горещ ден, така и в разгара на парти. Класическото Мохито винаги съдържа 5 основни съставки: ром, сода, захар, лайм и мента. Но през последните години содата все повече се измества от различни сладки напитки, като Sprite. Безалкохолната версия на коктейла също е много популярна, в която присъстват всички същите съставки, с изключение на ром.

съставки:

  • 40 мл светъл ром
  • 30 мл пресен сок от лайм
  • 6 листа мента
  • 100 мл сода
  • 2 супени лъжици тръстикова захар (можете да използвате обикновена захар вместо тропическа захар или просто да замените захарта и содата със Sprite)
  • натрошен лед

Метод на готвене:

  • сложете мента, лайм и захар в чаша
  • внимателно натрошете и разбъркайте съдържанието
  • напълнете чаша с натрошен лед
  • добавете ром и сода (спрайт)
  • сервирайте в чашахайбол (висока чаша) със сламка, гарниран с резенче лайм и стръкче мента

5. Ел Диабло

Коктейл El Diablo (на испански - дявол) е много коварна напитка! Основава се на доста силен ром, чийто вкус е омекотен от сироп от лайм и гренадин. В началото дори няма да усетите колко силна е тази адска смес! Не пропускайте да опитате!

съставки:

  • 60 мл тъмен ром
  • 15 ml сух вермут
  • 15 мл сироп Гренадин
  • лед, лайм

Метод на готвене:

  • напълнете шейкъра с кубчета лед (до половината)
  • добавете ром, вермут, сироп от гренадин и разбъркайте добре
  • сервирайте в чаша (обикновено от нея се пие уиски), гарнирана с резенче лайм

Всеки от тези коктейли ще превърне най-скучната и скучна вечер в ярка тропическа почивка! Добър апетит!