Колко калории има в черешите, какви са ползите от тях и как могат да навредят

Какво е полезно в черешите и кой непременно трябва да ги включи в диетата си

Добре познатият плод е не само много вкусен, но и съдържа няколко десетки витамини, микро- и макроелементи, които са отлично средство за повишаване на имунитета и лечение на много заболявания. Нека разгледаме по-отблизо ползите от плодовете.

Източник на желязо. Повишава хемоглобина много по-бързо от други продукти. По свойства се приравнява на нар, който се препоръчва на всички страдащи от анемия. Желязото се усвоява много бързо, което кара червените кръвни клетки да "работят" по-добре.
Подходящ при уролитиаза. Ускорява метаболизма в организма и е отличен диуретик. Използвайте поне 1 път месечно по 400-500 грама, за да предотвратите образуването на камъни.
Намалява риска от тромбоза. Антиоксидантите и кумарините, които са част от сладката череша, разреждат кръвта и предотвратяват образуването на холестеролни плаки. За по-добро усвояване черешите се препоръчват да се ядат след месни и брашнени ястия.
Едно от най-добрите средства за справяне с редовно високо кръвно налягане. Свойствата на черешите са особено ценни за хипертониците. За няколко дни постоянна консумация на 200-250 грама на ден ще се наблюдава постепенно подобрение на състоянието, скоковете на налягането ще бъдат по-малко, работата на сърдечно-съдовата система ще се нормализира.
Премахва отока. Бързият метаболизъм ви позволява да премахнете всички отоци за кратко време.
Козметичните маски от череши подмладяват кожата, насърчават бързото обновяване на клетките и повишават тяхната еластичност. Почистването на кожата с помощта на такава маска върви много добре: порите веднага се отварят,шлаката се отстранява.
Средство за отслабване. Черешата, чието съдържание на калории е 52 kcal на 100 грама продукт, е отлично средство за отслабване. Редовната употреба не само ще намали общия брой калории, получени от тялото, но и ще ускори метаболизма, което също допринася за програмата "лятна фитнес".

Сладките череши, ползите от които са много високи, са достъпни за отглеждане във всички южни райони. Това е един от най-ароматните и вкусни плодове, който е много по-приятен за лечение от горчиви и зловонни билки.

Какво може да навреди на черешите

Абсолютно всеки плод или зеленчук, ако се консумира постоянно в прекомерни количества, може да бъде опасен за здравето. Няма значение какъв е неговият състав и къде се отглежда - необходимо е да се яде в разумни порции. При "предозиране" могат да възникнат следните проблеми:

Алергична реакция. Черешите, подобно на цитрусовите плодове, могат да допринесат за натрупването на алергени и това се случва много бързо. По този начин рискувате да получите тежък обрив. Най-засегнати са малките деца.
Чревно разстройство. От древни времена плодът се използва като леко слабително средство. 300 г на празен стомах гарантира уединение с местния водопровод след няколко часа.
Твърде тежка храна. Опитайте се да не използвате през нощта, тъй като можете да почувствате силна болка в стомаха.
Не се препоръчва за пациенти с гастрит или язва. Плодовете съдържат много киселини, които при високи концентрации могат да причинят дискомфорт на пациентите.

Всички тези "минуси" ще се появят само когато ястието се злоупотребява. Ако се консумират в разумни количества, не повече от 300-400 грама на ден, тогава плодовете ще бъдат полезни.дори при язва (съдържа полезни ензими за смилане на храната).

Няколко съвета как да изберете правилната череша на пазара

Вече разбрахме колко полезни са сладките череши и кой не трябва да ги яде, сега ще проучим характеристиките на избора на този плод на базара. В по-голяма степен витамините и полезните свойства зависят от състоянието на продукта по време на продажбата и от условията на неговото отглеждане. Помислете за няколко основни момента, които трябва да имате предвид при избора на продукт на пазара.

Не забравяйте да проверите състоянието на кората по време на покупката. Ако плодовете са бавни, по-добре е да се даде предимство на други, тъй като повечето от ензимите вече са умрели в тях. Трябва да закупите прясно набрани, които отделят много сок при смачкване.
Цветът трябва да е оцветен, ако у дома черешата е презряла или лежи откъсната в кутии дълго време, тя става едноцветна. Това е особено забележимо при червените сортове и с „розов варел“. По-добре е да се даде предпочитание на презрелите плодове, особено ако ще затворите конфитюра, те съдържат голямо количество аскорбинова киселина (витамин С), витамини B и D.
Вземете нитратен тестер със себе си на вашия „поход“, който ще ви спести използването на много химикали. Цената му е не повече от 400-500 рубли, но може да спаси здравето. Много градинари използват пестициди, които са забранени за пръскане или обработват много късно, точно преди прибиране на реколтата. Тестерът ще ви помогне да определите количеството на химията в пулпата.
Дайте предпочитание на тези сортове, които са леко заточени от червеи. Това е първият знак, че са отгледани правилно. Червеите започват само в екологично чист и безопасен продукт. Оптималният процент на червивите плодове -4-5%.

Черешата, чиито полезни свойства обсъдихме по-горе, ще ви донесе здраве само ако подходите правилно към нейния избор. Когато отглеждате сами, спазвайте условията за пръскане на плодовете и не забравяйте, че прекомерното количество химия само ще навреди. За да сте сигурни, по-добре е да оставите плодовете да лежат 5-10 дни след прибиране на реколтата, така че цялата химия да изчезне и едва след това да я използвате.