Колко красиво се сервира кафе
От собствен опит знам, че пиенето само на черно кафе всеки ден е малко скучно, затова реших да украся тази напитка със сладки съставки. Всички обичаме шоколада и доколкото знам, той никога не е развалял вкуса на кафето, а напротив, само добавя жар към тази напитка. В нашия случай въздушният крем ще допълни „картината“.
Сварете черно кафе в турчина в размер на 4 чаени лъжички на 500 ml вода). Прецедете го.
Добавете захар към кафето си на вкус.
Пригответе крема: комбинирайте охладено мляко и суха сметана, разбийте, докато се образува пухкава пяна, кремът ще се получи с марж, но е неудобно да ги разреждате в по-малко количество мляко). Разсипете кафето в чаши, отгоре сложете по 1 супена лъжица сметана и поръсете със ситно настърган шоколад и щипка ванилова захар.
