Колко тежи литър мляко
Справочниците по физика в таблицата с плътности на различни течности показват стойността на плътността на млякото в диапазона от1027 до 1032 грама на литър при нормални условия и стайна температура.
Ако навлезете в подробности, тогава един литър мляко на екватора ще тежи малко по-малко, отколкото на полюса, и точно един литър топло мляко винаги ще бъде по-лек от литър охладено мляко.
Тегло и обем са две различни неща. Следователно 1 литър мляко и 1 кг тегло едва ли съвпадат поради факта, че млечната мазнина е разтворена в млякото и има други елементи, които го съставят, например животински протеин. Млякото е по-плътно вещество от водата например. Следователно 1 литър мляко, в зависимост от съдържанието на мазнини, може да има различни грамажи, вариращи от950 грама до1030грама.
Не бъркайте понятията един литър и един килограм. Един литър краве мляко тежи приблизително един килограм и тридесет грама. въпреки че при различни температури и съдържание на мазнини в млякото, масата му може да варира.
Обемът и теглото на течните вещества рядко съвпадат, дори водата, чиято плътност се счита за равна на 1, може да бъде малко по-лека или малко по-тежка. Така че, ако върху продукта е изписан грам, тогава е посочено теглото на млякото, но не и обемът му. Млякото трябва да е малко по-тежко от водата и следователно 1000 грама мляко заемат по-малко от един литър. Що се отнася до числата, средната плътност на млякото се счита за плътност от 1,03 килограма на литър, но трябва да помним, че колкото по-мазно е млякото, толкова по-леко трябва да бъде. Тъй като мазнината, която изплува на повърхността, е най-леката част от млякото, нейната плътност е около 0,93. Най-тежката съставка на млякото е лактозата, чиято плътност е 1,61.