Колко време се готви пуешко бутче
Сварете пуешкото бутче на котлона за 1,5-2 часа
Сварете пуешкото бутче в бавна готварска печка за 1,5-2 часа
Сварете пуешкото бутче в двоен котел за 1 час
Сварете пуешкото бутче в тенджера под налягане за 30-40 минути
Колко време се вари пуешко бутче?
Пуешкото месо има деликатна текстура, приятен вкус и е от голяма полза за човешкото тяло. Времето за готвене зависи от твърдостта на месото и техниката, с която ще се приготвя продуктът. Млада птица се готви по-бързо от възрастна пуйка.
Съдържание на калории и ползи от пуйка
Калоричното съдържание на продукта в 100 g е 195-200 kcal. Пуешкото месо съдържа:
- витамини от групи В и Е;
- микроелементи - калций, желязо, калий, фосфор, магнезий, йод, манган и др.);
- лесно смилаем протеин (21-22 g на 100 g продукт).
В пуешкото месо практически няма холестерол.
Поради балансирания състав, пуешкото месо се използва в диетологията, клиничното хранене. Този продукт се използва широко в диетата на децата. Месото на тази птица може да се добави към храненето на бебето с въвеждането на допълнителни храни. Това е един от малкото продукти, които практически нямат противопоказания.
Редовната консумация на пуешко месо помага за укрепване на имунната система. Има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт, нервната, кръвоносната, сърдечно-съдовата система на организма. Редовната консумация на пуешко месо помага в борбата с депресията, подобрява мозъчната дейност, костната тъкан, зъбите, косата.
Как да приготвите пуешко бутче правилно?
Вземаме пуешки бут. Ако е било замразено, размразете го. Накиснете за 20-30 минути, за да отстраните остатъчната кръв и мръсотия.
Гответе на котлона. Вземететенджера, сложете пуйката в нея, напълнете я с вода. Слагаме на огън. Отстранява се образувалата се пяна. Изключете пламъка. Добавете сол на вкус и подправки, може да сложите и дафинов лист. Гответе 1,5-2 часа.
Гответе в мултикукър. Взимаме купа за мултикукър, поставяме в нея пуешкото бутче, заливаме го с вода. Слагаме купата в мултикукъра. Изберете програмата "Гасене". Задайте времето за готвене - 1,5-2 часа. Ние следваме процеса. Когато заври, отстранете пяната. Добавете сол и подправки на вкус.
Гответе в двоен котел Пуешкото бутче трябва предварително да се осолява и да се добавят подправки на вкус. След това оставете да престои 30 минути, за да се мариноват. Слагаме месото в двоен котел, наливаме вода. Задайте таймер за 1 час. След изтичане на времето изваждаме готовото ястие.
Гответе в тенджера под налягане. Добавяме пуйката, добавяме подправки на вкус. Оставете в хладилника за 20-30 минути. Слагаме бутчето на птицата в тенджера под налягане. Добавяме вода. Задайте таймер за 1 час.