Концепцията за вида на храненето
Всеки вид хранене по свой начин влияе върху метаболизма в тялото на животните, репродуктивните способности и продуктивността. При избора на вида на хранене се взема предвид влиянието на вида на фуража върху естеството на храносмилането и физиологичното състояние на животните.
Концентрираният тип хранене е подходящ за високопродуктивни крави през първите 2-3 месеца от лактацията при доене. Впоследствие е необходимо кравите постепенно да се прехвърлят на полуконцентрирано или нискоконцентрирано хранене.
Полуконцентрираните и нискоконцентрираните видове хранене с висок дял на сочни фуражи, особено кореноплодни, и умерено количество концентрати (100-300 g на 1 kg мляко) допринасят за по-добро храносмилане и използване на диетичните хранителни вещества от животните. В резултат на това се увеличава млечната продуктивност и се подобрява физиологичното състояние и репродуктивните способности на животните.
Ниското качество на основните фуражи налага балансирането на диетите чрез увеличаване на консумацията на концентрати, което е икономически неизгодно и физиологично неоправдано. Претоварването на диети с концентрати може да доведе до различни метаболитни нарушения и по-специално до ацидоза и кетоза.
Например, за да се получи млечност от 20 kg при хранене на крави със сено от I, II и III клас, разходът на концентриран фураж за 1 kg мляко е съответно 270, 365 и 500 g.От това следва, че при използване на сено или друг основен фураж от III клас разходът на концентрати за единица продукция се увеличава почти 2 пъти. Това се обяснява с ниското качество на фуражите, чиято хранителна стойност е 1,5-2 пъти по-ниска в сравнение с фуражите от клас I (Таблица 3).
Таблица №3. Хранителната стойност на фуража в зависимост от класа на качество, фуража. единици в 1 kg (VIG данни)