Консервирани краставици с кетчуп - рецепта стъпка по стъпка със снимки
Малцина са опитвали консервирани краставици с кетчуп! Когато вече сте навили краставици по един или друг начин, а те растат и растат, опитайте рецептата за консервирани краставици с чили кетчуп.
СЪСТАВКИ
- Краставици 2 килограма
- Зелените (хрян, копър, листа от касис, магданоз) 1 На вкус
- Чесън 2-3 скилидки в буркан
- Вода 6 чаши саламура
- Захар 160 грама туршия
- Оцет 160 грама туршия
- Сол 2,5 чл. лъжици туршия
- Кетчуп 150 грама кисела краставичка
Измийте краставиците, задръжте във вода за около час.
Измийте, нарежете билките, обелете чесъна.
Пригответе гореща марината от сол, захар, оцет.
Добавете кетчуп. Охладете до стайна температура.
Изсипете бурканите със саламура и стерилизирайте за 15-0 минути във вряща вода.