Конспект на индивидуален урок Професия готвач

Тип урок: развитие на речта.

Резюме на индивидуалния урок "Професия готвач" (напреднала възраст, тежко системно недоразвитие на речта).

Цел: развиване на речевите способности на детето чрез предметно-практически дейности.

дават концепцията за името на изучаваната професия, инструменти, работно облекло и материали чрез личен опит и взаимодействие с предмети;
учат съгласуването на числа със съществителни;
преподават словообразуване (прилагателни от съществително).

Развийте фини двигателни умения (гимнастика за пръсти „Пан“), развийте мисленето (групиране на предмети, обобщаващи понятия: плодове, зеленчуци), развийте вниманието и визуалното възприятие („Колко зеленчуци има на снимката“). Корекционно-възпитателни: Да се култивира уважително отношение към професията „Готвач“, да се култивира положително отношение към урока и взаимодействието с учителя.

Именителен: калпак, престилка, черпак, дъска, нож, готвач, рецепта, кухня, имена на плодове и зеленчуци.

Действия: нарязване, разбъркване, варене, готвене.

Знаци: плод, зеленчук, ябълка, портокал, банан, круша, ягода.

Материал: кукла в дрехи на готвач, атрибути на готвача: шапка, престилка, черпак, нож, дъска за рязане и свързан визуален материал, зеленчуци, плодове (модели), кошници, визуален материал за словообразуване, картина, изобразяваща зеленчуци в различни количества.

Предварителна работа: екскурзия до кухнята, запознаване с готвача в детската градина.

Напредък на проучването

I. Организационен момент.

Андрей, познай гатанката:

„Той ходи с бяла шапка С черпак в ръка. Той готви вечеря за нас: Кашу,зелева чорба и винегрет!“ (Готвач)

От детето се иска да избере от две картинки и да покаже тази, която отговаря на отговора на гатанката.

— Това е готвачът, нали. След това учителят довежда детето до куклата, която е облечена в дрехите на готвачка. „Вижте, нашата Маша е облечена в специални дрехи. Облечена е в готварски дрехи: бяла шапка, престилка и черпак в ръцете. Искаш ли и ние да сме готвачи? (отговор на детето). Тогава да се обличаме. (Учителят помага на детето да сложи шапка, да завърже престилка и да доведе детето до огледалото). Вижте какво има на главата ви? (шапка), какво друго има? (престилка). Вече сме истински готвачи, като нашата Маша!

II. Главна част.

1. "Какво му трябва на един готвач?"

Учителят показва картината "Готвач в кухнята". „Къде работи главният готвач?“ (в кухнята). Какво прави той? (готвене, готвене). Ето ни в кухнята.”

На масата има различни предмети, включително тези, които са необходими на готвача (черпак, тенджери, дъска за рязане, нож). Учителят показва на детето снимка на предмет и го моли да намери същия на масата и да го остави настрана: „Какво трябва на готвача, за да работи? Сега ще разберем. Вижте (показва снимка на черпак), какво е това? (Това е черпак). Намерете един на масата. За какво е черпак? (За разбъркване на супата). Поставете го в кошницата." След като всички предмети са събрани, действията с тях са назовани, учителят иска да намери обекта според посоченото действие: „Дайте ми това, с което пречат“ (това е черпак). „Дай ми това, на което режат“ (това е дъска). „Дай ми това, с което режат“ (това е нож). Дайте ми това, в което готвят ”(това е тенджера).

2. "Плодове и зеленчуци."

„В нашата кухня всичко е смесено: плодове и зеленчуци. Нека разбием всичко. Зеленчуци в зелената кошница, плодове в червената. Детето излага и назовава обобщаващи думи: ето плодове, а ето зеленчуци.

Учителят има рецепта с рисунка на определен брой зеленчуци. „Готвачът готви с причина. Трябва му рецепта, там пише как и какво да готви. Имаме и рецепта. Това е рецепта за салата. Вижте, какво ни трябва за салата? Пребройте колко моркови? (два моркова). Вземете два моркова и ги сложете в тенджерата." Две краставици, една зелка, три домата. „Зеленчуковата салата се нарича зеленчукова салата. Повтори, зеленчук. Как се казва плодовата салата? (плодове)".

„Сортирахме зеленчуци и плодове, бяхме уморени. Нека си дадем почивка и след това ще продължим. Повтаряй след мен:

На котлона има тенджера (показваме увиващо движение с ръце) Много важно почистване Ще започнем да готвим супа в нея Какво трябва да сложим (разтриваме дланите си, докато се затопли) Картофи, моркови, цвекло, чушки, лук (намачкайте всеки пръст от основата до върха) Сгответе много вкусна супа (разтрийте ръцете, докато се затоплят)

„Да направим компот. Аз ще ти покажа плодовете, а ти ще ми кажеш какъв компот ще стане. От ягоди - ягода. След това учителят показва картинките на дъската, детето повтаря кой компот се получава от определени плодове (ябълка, портокал, банан, круша).

III. Обобщаване.

„Каква професия срещнахме днес? (С професия готвач). Какво прави готвачът? (Готвачът готви). Къде работи главният готвач? (В кухнята). Хареса ли ви да сте готвач? (отговор на детето).

Пономарчук Яна Албертовна, учител-дефектолог, MBDOU № 81 "Малвина", Сургут