Краставици в гроздови листа - кулинарен сайт на Анна Спичка
| Подготовка | 20 минути. |
| готвене | 35 мин. |
| Порции | 1 |
| Тегло на ястието | 3000 гр |
| калории | 23 kcal / 100 g |
| катерици | 0,9 гр |
| мазнини | 0,7 гр |
| Въглехидрати | 2,8 g |
Приготвихте ли вече салата от домати и краставици за зимата по моята рецепта? Ако не, тогава силно го препоръчвам. И сега искам да ви предложа една интересна и малко необичайна рецепта за вкусни краставици в гроздови листа. Направете вашите заготовки за зимата по-разнообразни!
За буркан от 3 литра
- 2 кг. краставици,
- 1 скилидка чесън
- 1 дафинов лист,
- 1 л. вода,
- 50 гр. Сахара,
- 50 г сол
- 50 гр. 9% оцет.
Как да готвя
Залейте краставиците със студена вода и ги оставете да престоят 1-2 часа. След това залейте краставиците с вряща и студена вода. Увиваме всяка краставица в чист лозов лист и я слагаме плътно в буркан, на дъното на който слагаме чесън и лаврушка. Завитите краставици се заливат два пъти с вряща вода, третият път с вряща марината от сол, захар и оцет. Затваряме плътно капака, обръщаме буркана и го увиваме до сутринта. След това нашите вкусни краставици в гроздови листа могат гордо да се присъединят към редиците на заготовките.Ако ви е харесала рецептата, споделете връзката с приятелите си - това ще ми позволи да доразвия сайта!
Също така препоръчвам да готвите мариновани краставици и кисели краставички без оцет. Сигурен съм, че тези рецепти ще ви харесат!