Краставици за туршия за зимата без рецепта за перлен ечемик със снимка

И без перлен ечемик е още по-вкусен от обикновено! В рецептата, въпреки името, не само краставици. Но така се казваше тази рецепта в списанието, откъдето я преписах. Очевидно, защото все още подготвяме бъдещата туршия, а не само мариновани краставици. Между другото, ние вече го опитахме - такава туршия е доста добра и точно като лека закуска, въпреки че, разбира се, се приготвя специално за супа))

1. У дома
2. Най-добрите рецепти
3. Категории рецепти
4. Краставици за туршия за зимата без ечемик

• Подобни рецепти
• Коментари за рецепти (1)
• Съвети за рецепта
• Калорично съдържание на продуктите

Съставки и начин на приготвяне

Само регистрирани потребители могат да записват материали в Готварската книга. Моля, влезте или се регистрирайте

съставки за 6 порции или - броят продукти за нужните ви порции се изчислява автоматично!'>

Искате ли да запазите промените си? След това добавете модифицираната рецепта към вашата Готварска книга.

Време за готвене: 2 часа 40 минути

Метод на готвене

Стерилизирайте бурканите за няколко и задръжте капаците във вряща вода. Почистете морковите и краставиците (след като ги измиете) от дупето и обелете. Настържете ги (краставици и моркови, а не задните части и кората) или на специална дюза за корейски моркови, или на обикновено, едро ренде.

Обелете чесъна и лука, изплакнете и нарежете на ситно. Изплакнете добре зелените и нарежете на ситно. Смесете всички нарязани и настъргани зеленчуци с билки в купа. Налейте оцет и сол, оставете бъдещата туршия за 2 часа.

След определеното време прехвърлете сместа в тенджера и гответе до завиране. Когазаври, гответе още 5 минути. След това го изсипете в стерилизирани буркани и завийте плътно капачките. Изчакайте да изстине напълно, след което приберете бурканите с кисели краставички в хладилника.

---