Кражба на камериерки в хотел - как се случва и какво да правим, Туристически бизнес на Санкт Петербург
Кражба на камериерки в хотел - как става и какво да правим
Историите за злоупотреба с хотелски камериерки не са рядкост.
Хотелиер, собственик и генерален мениджър на хотел Helvetia Юнис Теймурханли сподели как се случва това и какво да правим с Hotelier.PRO.
Обажда се шефът на охраната на хотела. Казва ми, че една от камериерките е била спряна на изхода за обслужване. При проверката на личните вещи (с цел предотвратяване на кражби) в чантата й са открити лични вещи на гостите – откраднати от стаята, разбира се.
И това е историята. Стажант-камериерата беше на изпитателен срок. Беше вторият месец от нейната работа. В съответствие със стандартите на хотела, ръководителят на службата за управление на хотела е длъжен да предприеме мерки за предотвратяване на кражба на лични вещи на гостите поне веднъж месечно. А именно да загради в номерата нещо уж забравено.
На холната масичка, на поставка за червено вино, също имаше неотворена скъпа бутилка. Той беше подарен на госта при пристигането като подарък от хотела. Гостът така и не я докосна. Според нашите правила бутилката вино трябва да бъде върната в склада на хотела. До края на работния ден шефът беше убеден, че нито един от тези артикули не е регистриран в дневника и не е прехвърлен в склада за съхранение. Управителят казал на охраната коя прислужница е помолила да спре на изхода и защо.
„Това е моята бутилка парфюм“, каза уверено прислужницата. — Донесох го от вкъщи. След като й била представена снимка на бутилката и напомняне за настоящите правила на хотела, камериерката била принудена да признае, но не напълно: „Предадох празната бутилка вино заедно с мръсните съдове в ресторанта“, настоя тя.
Бутилката най-накрая беше намерена.- в двойно дъно, предпазливо подредени в чанта. Камериерката беше лишена от тримесечния си бонус и уволнена от хотела. Повечето хотели са задължени да връщат забравени вещи на гостите. Освен това е важно гостът да разбере, че е забравил нещото си - всяко! – от хотела. Докато не установи, че липсва. Без да започва да се притеснява или да подозира хотела в кражба. Това е критерият за най-високо обслужване на всеки хотел.
Храната никога не се съхранява. Трябва незабавно да се изхвърли. Вестниците и свободните листове хартия се считат за боклук. Списания, книги, дрехи и предмети за лична хигиена, джаджи и други, понякога дори редки и необичайни предмети, се регистрират в дневника и се изпращат в склада. Парични средства, бижута, портфейли и банкови карти се поставят в плик, запечатват се и се предават в касата на счетоводството.
Уви, безскрупулен служител лесно и бързо намира начини да заобиколи всякакви препятствия. Видеокамерите, морализаторските разговори, постоянните инструктажи, задълбочените интервюта и тестовете за работа никога не са 100% гаранция срещу кражби. Спестява само прост, евтин, но много ефективен "старомоден" метод. "Капани" - те са "настройки". В "левите" стаи - а често и по споразумение с гостите и в "дневните" - те поставят всякакви "фиктивни" предмети, предварително заснети с камера. И работи. „Ами ако това е настройка?“ - отново мига през главата на нарушителя. Морално ли е или не? Красив? няма значение Основното е, че този метод работи! В полза на госта. Така че, и в интерес на хотела.
Хотелите непрекъснато се борят срещу кражбите на лични вещи на гостите. И не става въпрос за страх от обезщетение за загубата. Невъзможно е да се докаже фактът на кражба или забравено нещо. В стаите няма видеокамери. Ценностите винаги трябва да се съхраняват в сейфове. В допълнение, забравени илиоткраднатото не винаги е забравено или откраднато в хотела.