KUBANCLIMATECONTROL - почистване на вентилация на кетъринг обекти

Почистване на изпускателни и вентилационни системи в заведения за обществено хранене

kubanclimatecontrol
В заведенията за обществено хранене вентилацията на топлите цехове е подложена на специфично замърсяване с продуктите от готвене на топли ястия. Местните смукатели също са замърсени с различни вредни вещества. Замърсените канали в кухненските вентилационни системи създават възможност за пожари. Натрупаните отлагания от прах и мазнини във вентилационните съоръжения и въздуховодите са лесно запалими и с движението на въздуха във въздуховодите пожарът може бързо и лесно да обхване цялата сграда.

В много национални кухни има ястия, приготвени на "жив" огън. По време на приготвянето на такива ястия пламъкът може лесно да се разпространи от съдовете, в които се готви ястието, към мазниноуловителите на кухненския чадър и да се премести във вентилационната система в други помещения. Отстраняването на мазнини от въздуховода зад кухненския чадър е доста трудоемка работа, така че въздуховодът често остава без надзор.

Ненавременното почистване на тези вентилационни системи, в допълнение към опасността от пожар, води до значително намаляване на експлоатационния живот на вентилационното оборудване, до неговото повреда. Често има дисбаланс на лопатките на вентилатора, запълване на плочите на ауспуха с мазнини и мръсотия, окисляване на чадъри и въздуховоди и много други проблеми, произтичащи от работата.

Неактивната или лошо функционираща вентилационна система също влияе негативно върху работоспособността на персонала и качеството на приготвените ястия.

kubanclimatecontrol

Предлагаме ПРОФЕСИОНАЛНО почистване на аспирационни и вентилационни системи на кетъринг обекти със специализирани технологии, оборудване и инструменти.В процеса на работа при необходимост се използва технологияпочистване, което позволява най-оптималния и най-евтин и безопасен метод за почистване и дезинфекция на кетъринг оборудването.

Специалистите на компанията имат право да извършват дезинфекционни дейности в заведения за обществено хранене.

След приключване на работата се издава"Журнал за отчитане на почистването и дезинфекцията на вентилационните системи", който е необходим на държавните контролни органи.

Предлагаме и възстановяване на вентилационни канали, шахти и комини без необходимост от демонтаж на тези системи.

Ако имате въпроси относно професионалното почистване на вентилационни системи, моля свържете се с: