Кухненски уреди
Изборът на кухненски уреди зависи от много фактори, като издръжливостта и качеството на материала, от който е изработен. Това важи особено за уредите, с които готвите и съхранявате храна – те трябва да са максимално удобни, изпитани и безопасни.
Избор на хладилник
Когато избирате хладилник, трябва да се ръководите от два основни параметъра - размери (дължина, ширина, височина) и обем, от които пряко зависи капацитетът. Преди да отидете в магазина, не забравяйте да измерите мястото, където искате да поставите бъдещата си покупка.
Проверете в каква посока се отварят вратите на "шкафа" - дали нещо няма да им пречи в кухнята, дали е възможно вратата да се отвори в другата посока.
Обърнете внимание на пълния комплект на хладилника: те са еднокамерни, двукамерни и трикамерни. В първия случай самият шкаф е доста малък, с една врата, малък фризер обикновено се намира над горния рафт. Едно голямо семейство няма да има достатъчно обем от такова оборудване.
Най-често срещаният двукамерен вариант - хладилникът и фризерът са разположени като две независими отделения, с отделни врати. Фризерът може да бъде разположен под, над или отстрани на основната камера. Подобни модели могат да бъдат намерени например от производител като Kuppersberg.
Трикамерната система добавя отделение с нулева температура, в което нетрайните продукти могат да се съхраняват свежи.
Този тип често се използва в заведения за обществено хранене.
Кухненска печка
Разбрахме съхранението на продуктите, можете да продължите с готвенето. Печката може да се захранва от централизирано захранване с газ или електричество -вие сами избирате принципа на действие. Има и комбинирани опции за работа от двата източника.
Следващото нещо, на което трябва да обърнете внимание, е опаковката. Отговорете на въпроса: имате ли нужда от фурна от една част с фурна и котлон или тези компоненти трябва да вървят отделно?
Често вторият вариант се избира от тези, които търсят вградени уреди - има специални места за това в мебелните ансамбли от кухни. Първият вариант обаче е по-общ.
Наскоро се появиха стъклокерамични нагревателни повърхности - те чудесно се вписват в модерния дизайн на кухните, бързо се нагряват и охлаждат. Почистват се лесно. Единственият недостатък е, че стъклокерамичното покритие може да се влоши от контакт с различни храни, така че не забравяйте да избършете повърхността веднага след готвене.
Абсорбатор за кухня
Кухненските абсорбатори са необходими за почистване на въздуха от хранителни изпарения, домакински газ, пара от готвене - вашето благополучие зависи пряко от качеството на тяхната работа. Ето защо, на първо място, трябва да обърнете внимание на производителността на качулката. Лесно е да го изчислите индивидуално за всяка кухня, като използвате формулата: умножете площта на кухнята и височината на тавана. Получената сума трябва да се умножи по 12, а след това - по 1,3.
В идеалния случай стаята трябва да бъде напълно проветрена за 1 час.
Размерът на изпускателната повърхност трябва да бъде равен или малко по-голям от ширината и дължината на печката, в противен случай няма да бъдат засмукани всички изпарения. В същото време трябва да се ръководите от параметрите на пространството, определено за бъдещия аспиратор.
Аспираторите се делят главно на изпускателни и филтърни - първите просто отстраняват замърсения въздух от помещението, а вторите го пречистват, преминавайкипрез себе си. И двата варианта са добри, но ако изберете втория, не забравяйте да сменяте филтърните патрони от време на време.
Широка гама от аспиратори можете да намерите на портала http://www.hausdorf.ru/.
Както можете да видите, изборът на кухненски уреди не е толкова труден - просто трябва да решите какви цели преследвате и на какви функции разчитате.