L - Фестивал на гладните призраци
И днес ще говорим за традициите, към които се придържат тайландците от китайски произход, преместили се в Тайланд преди повече от век. Ще ви разкажа за фестивала Hungry Ghost или Pho To Festival (Por Tor Festival), който се провежда всяка година в Пукет.
Пукет е известен със своята дълбока история, която е отразена в празниците, известни в цял Тайланд. Например Вегетарианският фестивал, който се празнува днес в някои други провинции, идва от Пукет и има китайски корени. Имигранти от Китай се преместиха на острова преди повече от век по време на бума на калай и донесоха свои собствени традиции. Фестивалът на гладните призраци, за разлика от фестивала на вегетарианците, се празнува и от китайската общност в Чианг Май и Банкок. Освен в Тайланд, той се провежда в Китай, Малайзия, Сингапур, Виетнам и Япония.
Наред с почитта към починалите роднини и предци, тайландците от китайски произход отдават почит и на други духове. Например в тайландските анимистични вярвания има призрак на име Прет. Изобразяван е висок и слаб, с всички стърчащи ребра, с тънко гърло, рахитичен корем, дълги ръце и малка уста. Ненаситният Претус винаги е гладен, но не може да сложи цялата храна в устата си и да я преглътне. Той символизира в тайландската култура духа на недоволство, развалил кармата си със завист и алчност. Местните жители се опитват да го успокоят с храна.
Първият ден от фестивала обикновено се прекарва у дома. Празничната трапеза се отрупва с различни ястия, слага се чиния с ориз за всеки от починалите роднини и се палят тамянни пръчици, които догаряйки известяват, че духът е обядвал. След това цялото семейство може да започне да се храни.
По време на фестивала Pho To местните го правятсладкиши от пшенично брашно и захар под формата на червени костенурки - Ang Ku, които носят успех и късмет. Името от диалекта Hokkien се превежда по следния начин: Ang - червено, символ на късмет, Ku - костенурка, символ на дълголетие. На тортата обикновено има пожелания и името на човека, семейството или фирмата, която е направила костенурката. Автентичните пекарни в Пукет, като Keng-Tin на улица Пукет, винаги приготвят огромни красиви костенурки, чиято цена, в зависимост от размера, може да надхвърли 3000 бата и дори да достигне няколко десетки хиляди.
Тортите Ang Ku обикновено не се ядат, а се оставят в храма, за да получат благословия. Най-големите костенурки се увиват в полиетилен, маркират се с номер и се поставят за церемонията, за да предложат храна на духовете. Всяка костенурка е написана на тайландски, или молба за връщане на тортата, или разрешение да я споделите между енориашите след церемонията. Веднага след като последните се нарежат, резените от костенурката се пържат с яйце и се раздават безплатно на всички.
Заедно с червените костенурки местните жители носят цветя и ароматни пръчици в храмовете за своите роднини. Обичайно е да се изгарят в огромна пещ „адски пари“, специално изработени от хартия за случая. Смята се, че починалите роднини ще могат да използват тези пари в другия свят, нещо като система PayPal. Повечето хора идват в храмовете веднага щом се стъмни и след това отиват до сергиите за храна, за да отпразнуват фестивала. Според легендата не се препоръчва да се пускат деца от къщата след залез слънце в наши дни, но сега тази традиция практически не се спазва.
Основният център на фестивала тези дни е малкият китайски храм Seng Tek Bel Shrine, известен още като Pho To Kong Shrine, който се намира близо до Phuket Street.(Phuket Road), на кръстовището на улиците Soi Saksit и Soi Takua Thung - координати 7.87435,98.393112. Енориашите посещават храма всеки ден. Останалите китайски храмове са отворени за церемонии само за един или два дни.
През първите 10 дни се провеждат церемонии в различни храмове на град Пукет и се провеждат два парада. Един от тях е в северната част на град Пукет, в района на Сафан Хин, когато процесията се събира сутрин близо до светилището Kiew Tian Keng и след това се насочва към светилището Pho To Kong. Вторият парад започва сутринта близо до офиса на Туристическия орган на Тайланд (TAT) на Thalang Road, процесията продължава на запад, завива по Yaowarat Road, след това минава по Phang Nga Road, Rassada Road и спира на Ranong Road близо до фонтана и пазара. Всъщност шествията може да имат съвсем различен ред и път, но местата остават непроменени - храмът Pho To Kong и района на улица Ranong. За повече информация, моля, свържете се с Туристическия орган на Тайланд.
Ranong Street е домакин на колоритни лъвски танци, магически представления, изпълнения на местни групи, изложби и много други зрелища за духове и хора. Разбира се, няма да мине без много магазини със сувенири и празнични закуски.
По време на шествието местните жители поставят маси с храна и ароматни пръчици на пътя, за да могат духовете да получат освежителни напитки. В парада участват момичета и момчета в китайски костюми, много деца, мъже в цветни батикови ризи, танцуващи лъвове, рикши, коли с огромни Ang-Ku и хора, които взривяват петарди.
Церемониите се провеждат в китайските храмове и закрития пазар на Ranong Roadпредлагане на храна и истински пиршества след тях. На масите, освен червени костенурки, има разнообразие от ястия от свинско, пилешко, патешко, морски дарове, плодове, зеленчуци и сладкиши. Всяко ястие има своето значение. Ястията с юфка символизират лесен и дълъг живот, ананас - късмет, портокал - благодарност, диня - истина, нар - благополучие на потомците. От плодове и зеленчуци са изрязани реални картини, на които всеки може да се любува.