Лазаня с кайма
Лазанята се приготвя толкова лесно, а рецептите са толкова разнообразни, че е трудно да устоите на това изкушение на традиционната италианска кухня. Сменете гарнитурите в лазанята и ще имате ново ястие на масата. За лазаня можете да приготвите плънка от месо, зеленчуци или гъби. И не пестете соса, защото с него ястието се оказва сочно и следователно по-вкусно.
съставки:
За приготвяне на лазаня са ви необходими: пакет лазаня или нудълс без блокчета, 700 гр. кайма, 1 глава лук, 1 морков, консерва домати в собствен сок (0,5 л.), 3 с.л. масло, 200гр. сирене, 100 мл. сметана, сол и черен пипер на вкус. Времето за приготвяне е 1 час и 30 минути, от посоченото количество продукти получих 6 порции.
Подготовка стъпка по стъпка:
1. Първо, нека подготвим пълнежа: настържете морковите. Лукът се нарязва на ситно и всичко се запържва в олиото.
2. Добавете кайма, разбъркайте.
3. След 5 минути добавете доматите заедно със сока, сол, черен пипер, разбъркайте всичко добре, за да няма бучки и оставете да къкри още 5-10 минути.
4. Намажете съд за печене с олио и наредете слоевете, като редувате плънката със соса и фидето (плочи за лазаня).
5. Последният слой трябва да е от плънката. Напълнете препарата с крем.
6. Покрийте съда с фолио и поставете във фурната, предварително загрята до 200 ° C, за 45 минути.
7. Извадете лазанята от фурната, махнете фолиото, поръсете обилно с настърган кашкавал и продължете да печете 10-15 минути.
Лазанята е готова! Приятен апетит!
