Лечебни и полезни свойства на черупките от пъдпъдъчи яйца
Полезни свойства на черупките от пъдпъдъчи яйца
Това е много полезен продукт и въпреки това много хора изхвърлятчерупки от пъдпъдъчи яйцав кофата за боклук. Винаги мия пъдпъдъчите си яйца, преди да ги пия сурови или да приготвя супер здравословна храна. За черупката имам специална картонена кутия, която не се затваря с капак. Слагамчерупки от пъдпъдъчи яйцав тази кутия, където изсъхва от остатъците от яйчен белтък и когато се натрупа, го смилам в кафемелачка, превръщам го в прах, който можете да вземете малко.
Черупите на пъдпъдъчи яйца са идеален източник на калций, който лесно се усвоява от организма.Лечебни свойства на черупката: черупката от пъдпъдъчи яйца, състояща се от 90%калциевкарбонат, се усвоява лесно от организма, освен това доставя всичкимикроелементи, необходими на тялото,включително мед, флуор, сяра, силиций, цинк и други (общо 27 елемента). Съставът на черупката на пъдпъдъчите яйца удивително се справя със състава на костите и зъбите и освен това стимулира хемопоетичната функция на костния мозък. Пъдпъдъчите яйца съдържат голям брой микроелементи, полезни за развитието на мозъка, имат положителен ефект върху крехките мустаци, избледнялата коса при котките, укрепват скелета, а също така допринасят за бързото заздравяване на костите в случай на фрактури както при хора, така и при домашни любимци.
Черупката на пъдпъдъчи яйца е много полезна за децата. в период на интензивен растеж, когато нуждата от калций се увеличава значително за образуването на костна тъкан. Действа благоприятно при остеопороза (омекване на костите), рахит, анемия. Включването на черупки от пъдпъдъчи яйца в бебешка храна не трябвазабравете, че калцият се усвоява от тялото само в присъствието на витамин D. Този витамин се намира в големи количества в рибеното масло, черния дроб на треска, камбала и други морски риби.
Можете да приемате 0,5-1 чаена лъжичка от праха на ден с кефир или кисело мляко и след месец се усеща благотворният ефект на черупката.Заздравяват косата, ноктите и зъбния емайл, а черупките от яйца са отлична профилактика срещу кариес и пародонтоза.Калцият, съдържащ се в черупката, е много полезен за сърдечния мускул, укрепва костите, което ги прави по-издръжливи.
Инфузиите от черупката на пъдпъдъчи яйца имат висока терапевтична активност. За приготвяне на калциев разтвор за 1 литър вода се взема 1 чаена лъжичка прах. Водата, престояла 5-6 часа, се използва за пиене, приготвяне на чай, кафе. Колкото по-натрошен е прахът, толкова по-бързо става инфузията. Процесът може да се ускори, като във водата добавите малко ябълчена или лимонена киселина. В кисела среда калциевите йони и други микроелементи се измиват по-бързо от черупката. Калцият участва в процесите на съсирване на кръвта, така че инфузия на черупки от пъдпъдъчи яйца помага при белодробно, вагинално, стомашно кървене. За възрастни терапията с черупки е показана при раздразнителност, безсъние, чупливи нокти и коса, кървене от венците и запек. Препоръчително е да се провежда два пъти годишно за профилактика на заболявания на гръбначния стълб, зъбен кариес и остеопороза. Тази профилактика е особено ефективна през зимните месеци. Използването на такава вода се препоръчва за бременни жени, 2 супени лъжици. лъжици на ден за обогатяване на тялото с калциеви йони и други микроелементи. Водата, обогатена с калций, се използва външно за измиване на кървящи рани, под формата на компреси (смесени с растително масло 1: 1) - за бързо.заздравяване на рани.
Пъдпъдъчи яйца
Пъдпъдъчите яйца са много полезен и уникален продукт, съдържащ цял набор от хранителни вещества. Могат да се консумират, както и кокоши яйца, варени и пържени, могат да се добавят към салати и да се украсяват сандвичи и различни ястия с тях.Пъдпъдъчите яйца са много вкусни и сурови. В сравнение с кокошите яйца, пъдпъдъчите съдържат 2,5 пъти повече витамини В1 и В2, пет пъти повече калий, желязо и други микроелементи и аминокиселини. Обичам да пия преснисурови пъдпъдъчи яйца на гладно преди да изям яйцата, просто им измивам черупките. 5-6 пъдпъдъчи яйца по тегло или обем са приблизително равни на едно пилешко яйце, като държите в ръцете си и мислитепъдпъдъчи яйца колко можете да изядетеот тях. Всеки човек решава за себе си. Може би 1-2 пъдпъдъчи яйца или повече ще са достатъчни за дете, защото всичко зависи от възрастта на детето и от неговото здраве. Мога лесно да ям дори10 пъдпъдъчи яйцанаведнъж.
Много харесвам не само суровипъдпъдъчи яйца, но и варени, сервирани в чиния с домати и билки. Питат ме ипъдпъдъчи яйца колко да варят тях. Азваря твърдо сварени пъдпъдъчи яйца за 2-3 минути, но не повече от 3 минутиот момента, в който водата заври. Слагам яйцата в студена вода и слагам тенджерата на огъня. На снимката по-долу наредих пъдпъдъчи яйца върху резени домати в чиния,варих яйцата точно 3 минути, отчитайки времето от момента, в който водата заври.
Пъдпъдъчите яйца се комбинират с домати от всички сортове, на снимката вляво от пъдпъдъчите яйца поставих много месести сладкичерни домати принц.
Обичам да готвяПъдпъдъчи яйца с чушки и патладжани. Нарязах патладжанкръгове, поръсете със сол и след това запържете от двете страни в тиган с растително масло.
Върху кръгчетата пържени патладжани нареждам кръгчета сладък пипер, вътре в чушката, т.е. Към кръгче патладжан добавям малко наситнен лук и счупвам пъдпъдъче яйце. Покрийте тигана с капак и оставете да къкри до готовност на яйцата.
Красиво и много вкусно. Тъмни кръгове от патладжан, ярка чушка и елегантно пъдпъдъче яйце. Разпределям в чиния с листа от маруля или друга зеленина, която има вкъщи.
Могат ли пъдпъдъчите яйца да навредят на здравето. Разбира се, ако не ги съхраняваме правилно, не спазваме срока на годност или до абсурд ядем много наведнъж.
