Леко осолени инстантни домати в опаковка снимка рецепта
Сърдечни солени домати в торба, избрани рецепти със снимки
Нашите домакини знаят как да осоляват и знаят много методи за осоляване. Но по някаква причина предпочитание се дава предимно на осолени зеленчуци в буркани или кисели краставички. Но такъв необичаен начин за мариноване на домати и други зеленчуци като мариноване в торби (нарича се още „сухо мариноване“) по някаква причина е незаслужено лишен от внимание. Междувременно такива рецепти са почти по-добри от традиционните - доматите, мариновани в най-обикновената торба, се оказват деликатни, ароматни и сочни и отнема много малко време за готвене. Ако никога не сте солили домати по този начин, не забравяйте да го опитате. Вкусът и скоростта на приготвяне ще изненадат приятно цялото ви семейство.
Съставки за заготовки, изчислени за 1 кг домати:
- гранулирана захар - 1 ч.л.;
- копър и магданоз, чесън, лют смлян пипер - на вкус;
- сол - 1 с.л. л.;
- черен пипер - 1 бр.
Как бързо да приготвите леко осолени домати?
Първата стъпка е да измиете всички зеленчуци. Необходимо е да се работи само с чисти продукти. След като измиете плодовете, можете да започнете да ги обработвате. От черен пипер, например, отстранете семената заедно с цялата сърцевина. А при доматите ще е необходимо да отрежете горната част, така че при осоляване солта да се абсорбира по-бързо.
Всички необходими билки и подправки трябва да бъдат измити и нарязани на ситно. Обелете добре чесъна и нарежете всяка скилидка на няколко части.
Поставете всички съставки една по една в торбичката за мариноване. Не забравяйте да поръсите съставките с черен пипер, захар, сол и ги разбъркайте добре.
Запечатайте торбата с кисели краставички и разклатете.така че солта и захарта да се "стичат" равномерно в целия пакет. След това скрийте пакета с бързо осолени домати в друга торба и го поставете на топло място. Това е всичко - след ден ще бъде възможно да зарадвате семейството си с готови домати.
Малко пожелание към домакините - не събирайте големи порции домати, те няма да се съхраняват дълго време. Продуктът е много мек и деликатен. Няма да отнеме много време да се насладите на леко соления му вкус. Осоляването в пакети се различава от другите видове осоляване по това, че дава незабавно ястие за кратко време. Но когато у дома има авторска рецепта, можете да се поглезите, когато сърцето ви поиска.
Как бързо да приготвите леко осолени домати в торба