Леко осолени краставици с босилек и хрян - рецепти със снимки
- Краставица 1 кг.
- Сол 1 с.л. л.
- Чесън 4 скилидки
- Босилек 2 стръка
- клонка мелиса
- Корен от хрян 2 бр
- Ще ви трябва: повече от 1 час
- География на ястието:български
- Основна съставка: Краставица
- Тип хранене: Студено ястие
Измиваме мелиса и босилека, почистваме хряна и го нарязваме на ситно.
След това пригответе чесъна и солта.
Поставете измитите краставици, ароматните билки в буркан, добавете чесън и сол.
Наливаме вода. Леко осолените краставици ще бъдат готови след 2 дни, ако оставите буркана на стайна температура или след 5-6 дни, ако го поставите в хладилника. Обикновено правя няколко буркана, оставям ги на топло и студено, така че леко осолените краставици да се приготвят на малки порции и да не се прекисват.
Хрупкавите леко осолени краставици са готови, помогнете си.