Липецк, градини Троекуров
Фермите от региона започнаха събиране на есенни сортове ябълки. Летните вече са прибрани - реколтата се измерва в хиляди тонове. В ябълковия регион на България - Лебедянски район - градинарите използват нови технологии за отглеждане и съхранение на плодове. Ябълката Липецк е търсена днес както в нашия регион, така и извън него. И превъзхожда чуждите плодове по качество.
В младите овощни градини на земеделското дружество в село Троекурово ябълките узряват по-рано, така че беритбата започва с тях. Само един човек може да бере 2 тона плодове на смяна. Зрелите плодове с правилна форма и без дефекти - такава ябълка се нарича стока - скоро ще отидат по рафтовете на магазините, а след това и на трапезите на българите в различни части на страната.
Мария Новик, служител на селскостопанска компания: " Ние се грижим за градината през цялата година, за да съберем добра реколта!"
Някои от овощните градини в това стопанство са интензивни, с технология за капково напояване. Вместо обичайните разпръснати ябълкови дървета - джуджета. Но външният вид е измамен - добивът им е по-висок и можете да приберете плодове още на втората година след засаждането на дърветата.
Дмитрий Еремеев, ръководител на селскостопанската компания: „ По отношение на производителността, интензивната градина е около 2-3 пъти по-висока от производителността на конвенционалната градина. Искаме добивът в нашите овощни градини да бъде поне 400 центнера от декар. Текучеството е много голямо“.
Хранителното ембарго играе в ръцете на градинарите от Липецк - ябълките от Лебедянск сега са в по-голямо търсене от преди. Но за да се насити пазарът с висококачествени местни плодове, реколтата трябва не само да се отглежда и прибира, но и да се съхранява. Стопанството разполага със собствени плодохранилища, предназначени за над 20 хиляди тона ябълки.
Елена Стегачева, репортер:„ Ябълките се съхраняват тук, в такива хладилници. Приличат на бункери, вратите са абсолютно стегнати. Само в този трезор има 12 такива хладилника. Създадени са специални условия за съхранение на ябълки. Кислородът и въглеродният диоксид се изпомпват почти напълно от всяка хладилна камера и температурата се поддържа на около един и половина градуса по Целзий. Това ви позволява да запазите плодовете свежи до следващата реколта.
Земеделската компания иска да разшири „градините на бъдещето“ до 1000 хектара за няколко години и да удвои производството на ябълки. Има възможности за това. Троекуровците отдавна не купуват разсад в чужбина, те отглеждат свои собствени - в разсадници. Тези двугодишни ще се превърнат в млада ябълкова градина през пролетта.