Лятна кухня в селска къща строителни характеристики - kuhnyagid - kuhnyagid

Лятната кухня в селската къща е украса на всеки обект, това е уютен остров за пиене на чай и хранене на чист въздух. Именно тук се канят съседи и приятели на барбекю, където домакините правят заготовки за зимата и пекат вкусни пайове.

Класификация на летните кухни

Разгледаното по-долу пространство условно се нарича лятна кухня, тъй като може да работи през всеки сезон на годината:

през зимата лятна вила кухня действа като склад;
през есента и пролетта - склад за инвентар (лопати, гребла, кофи и други градински и градински инструменти);
през лятото - стая, в която се приготвя храна и се събират всички членове на семейството, за да я получат.

Много собственици предпочитат да допълнят летните си кухни с барбекюта и печки, за да разнообразят лятното меню от ястия и да ядат здравословна храна.

Сред разнообразието от функционални сгради се отличават отворени и затворени летни кухни. Отворената лятна кухня е лесна за изграждане, няма изолация и е проектирана така, че да е без посуда и мебели за зимните месеци. Просторните и удобни сгради имат много характеристики, подобни на беседките. В такава лятна кухня почти винаги можете да видите барбекю.

Отворена лятна кухня е изградена от всяко дърво върху здрава каменна или бетонна основа. На покрива може да се използва всеки наличен (може би дори не покривен) материал: поцинкована ламарина, пластмаса и други опции. Някои летни жители дори не мислят да поставят лятна кухня под покрива - на открито всяко хранене е органично, единството с външния свят се усеща по-пълно. Отсъствиеплътен покрив в лятната кухня допринася за нейната интензивна вентилация и спестяване на бюджета за строителство.

Лятна кухня за лятна резиденция може да има зимна версия. В такава сграда почти винаги можете да видите печка или камина. Подреждането на помещенията се извършва по аналогия с декорацията на обикновена кухня в къща. Затворената лятна кухня се затопля много по-бързо от основната сграда, така че някои гости могат да пренощуват в нея през зимата. Между другото, някои собственици, идващи в дачата, за да проверят реда през зимата, често спират на изолираната лятна кухня.

Затворената лятна кухня често има обемни прозорци, за да създаде просторен ефект вътре в конструкцията. Стените на тази сграда са издигнати от прости материали, като облицовка, шперплат, ПДЧ, гипсокартон и рамка от дървен материал. Носещите конструкции могат да бъдат направени от пенобетон, а основата може да бъде направена от камък или хоросан.

Какви са критериите за избор на местоположението на лятната кухня

Лятната кухня в страната не може да бъде разположена никъде, изборът на място е отговорен процес, който изисква подробно проучване. Разположението на лятната кухня на обекта трябва да бъде съобразено със следните параметри на външната среда:

точка на свързване на комуникациите. Ако вземете лятната кухня в противоположния ъгъл на парцела от основната сграда, ще трябва да похарчите много за доставка на вода, светлина и газ към лятната къща;
разстояние от места, които излъчват силна миризма (тоалетни, компостни ями, животновъдни дворове и др.). Тези, които обичат да пият чай или да ядат пилаф, наслаждавайки се на съмнителни „вкусове“, са малко;
отдалеченост от пътя с неговия прах, мръсотия, шум и изгорели газове;
при изграждането на лятна кухня отзапалими материали, сградата трябва да бъде отнесена от източници на повишена опасност на разстояние повече от 10 m;
наличието на мястото на готова изба с годни за консумация запаси. Много удобно - трябва да добавите дресинг към борша, да слезете в мазето и веднага да извадите необходимия продукт. Процесът на готвене е рационално организиран, домакинята е доволна;
местоположение спрямо кардиналните точки и розите на ветровете. Да бъдеш в лятната кухня в обедния горещ час трябва да е удобно, така че сградата да се намира под короните на дърветата.

Етапи на строителния процес

Отворената лятна кухня се изгражда по определен алгоритъм и следването на последователните етапи гарантира висок резултат:

поддържащо устройство;
зазиждане;
полагане на камина или печка;
извършване на покривни работи;
вътрешни довършителни операции;
подреждане на мебели;
декориране на пространството в съответствие с избрания стил.

Всяка лятна кухня в страната по време на строителния процес преминава през горните операции. Професионализмът на майстора е в челните редици на този проблем. Ако един етап е изпълнен неправилно, надеждността на цялата сграда ще бъде поставена под въпрос.

изграждане на фундамент

Лятна кухня за лятна резиденция трябва да има собствена основа. Работата в тази посока започва с подготовката на почвата: почвата се изравнява и маркира с колчета или армировъчни пръти.

Откритата лятна кухня трябва да има под, който е положен под лек наклон (от 1 до 2,5%). Това се изисква от санитарните стандарти - дъждовната вода ще тече свободно от беседката в земята. В допълнение, това значително ще улесни мокрото почистване вътре в лятната къща безкапитален покрив и изолирани стени.

За открити сгради за лятна кухня абсолютно не е необходимо да се изгражда истинска основа. Много строители препоръчват да се копае около периметъра, където ще бъде разположена лятната селска кухня, като се изкопае вдлъбнатина от 10 или 15 см. Този изкоп на почвата впоследствие се заравя с отсявки или строителен пясък. Следващият етап е старателно уплътняване с периодично намокряне и монтаж на тухли, дъски или керемиди.

Кухня, изградена върху пясъчна възглавница, е по-ниска по сила от конструкция, стояща върху лентова основа. Ако почвата е стабилна и вдигането на замръзване не е голямо, вместо лентова основа можете просто да поставите опорни стълбове под ъглите на лятната кухня. Тези тухли или опорни ленти ще поемат цялото натоварване на конструкцията. Ако изберете между тези две опции, здравината и надеждността на основата на лентата са извън съмнение. На такава опора можете да изградите затворена лятна кухня и да я завършите с пенобетон, камък или тухла.

Важно: при изчисляване на общото натоварване от лятната кухня върху основата е необходимо да се вземат предвид всички дизайнерски характеристики на къщата: много врати, прозоречни блокове, камина, печка, домакински уреди и мебели.

Подът във всяка лятна кухня е разположен на височина от 15 до 20 см от нивото на земята, което предотвратява наводняването на конструкцията от стопена или дъждовна вода.

Изграждане на стени и полагане на печка

Лятната кухня в страната може да има носещи конструкции от всякакъв материал. Ако това е дърво, тогава фрагментите от къщата са прикрепени един към друг със скоби и самонарезни винтове. По-трайни могат да се нарекат греди, изработени от метални профили.

Външната декорация трябва да бъде идеално съчетана с дизайна на целия крайградски комплекс, а не да се откроява като абсурдно стилистично място в общиязаден план. Строителите препоръчват да се използват дъски с дебелина от 20 до 25 мм върху външните стени на лятната кухня. За облицоване на вътрешните стени се използва гипсокартон, понякога пластмасова еврооблицовка, която ще издържи много по-дълго и ще се поддава добре на мокро почистване.

Стените в затворената лятна кухня са завършени с издръжлив, достъпен и лек пенобетон. Блоковете от този материал са лесни за инсталиране, имат нормална топлопроводимост и могат да се използват повече от едно десетилетие.

Ако лятната кухня в страната е облицована с тухли, тогава се използва ½ тухлена зидария. Една малка къща не трябва да бъде твърде тежка, оказвайки твърде голям натиск върху основата на лентата.

Барбекю или печка - незаменими атрибути на селската почивка. Имат място в лятната кухня. Специалните ценители на естественото инсталират българска пещ на дърва, в която можете да готвите желе, да печете пайове, да задушавате месо и да готвите много други ястия от националната кухня. Суровината за полагане на пещта трябва да бъде огнеупорна тухла. Алгоритъмът на неговото изграждане е познат само на специалисти, които познават тайните на създаването на топли и устойчиви на износване конструкции.

Във всяка печка трябва да има изпускателна качулка и вентилация. Можете да свържете фурната и барбекюто, за да направите източника на топлина по-функционален.

Оформяне на покрива

Покривът в лятната кухня може да бъде с всякаква форма: плосък, с 1 или 2 наклона. Ако сградата ще се използва през зимата, тогава покривът ще трябва да бъде изолиран (като опция - със слой от полистиролова пяна). Окончателното покритие се извършва с керемиди или шисти.

Открити летни кухни - площадки с тенти. Като част от този прост дизайн винаги има стелажи от метал или дърво, към които е прикрепена щайгата и всеки покривен материал е поставен на покрива.

Извършване на интериорна декорация

Строителите препоръчват вътрешните довършителни работи да започнат отдолу - за покриване на пода. За да направите това, можете да използвате подова дъска с дебелина от 20 до 30 mm. Ако подът от дъски изглежда неестетичен за собствениците, той може да бъде покрит с линолеум. Някои избират за подова настилка за лятната кухня керамични плочки, които са лесни за почистване.

На тавана можете да заковате листове от шперплат, плочи от гипсокартон или да използвате подплата. С обшивка от дъски материалът е старателно импрегниран с изсушаващо масло, което ще предотврати въздействието на влага и пара. Шевовете между гипсокартонените плочи трябва да бъдат шпакловани и след това покрити с всеки състав на водна основа.

Стените са облицовани с дъска, същия гипсокартон или друг материал по избор на собствениците.

Обзавеждане на пространството

Най-забележителният обект в подреждането на лятната кухня е печката или барбекюто. Около тези стратегически зони за приготвяне на храна са разположени мебели: мивка, плот, шкафове и абсорбатор. В центъра можете да поставите маса със столове. Ако площта позволява, в затворената лятна кухня може да се монтира диван или люлеещ се стол.

Подреждането на лятна веранда за готвене е широко поле за въображението на собствениците на сградата.

Проблеми с дизайна

Дизайнът на лятната кухня трябва органично да се вписва в цялостния стил на обекта, да не нарушава архитектурния ансамбъл на всички сгради. Не е необходимо да копирате основната сграда, но е необходимо наличието на общи стилистични щрихи.

Лятната кухня, разположена в дълбините на парцела и завършена отвън с тухла или облицовъчен камък, изглежда оригинална.