Lovage и целина са едно и също

Вероятно и най-малките деца знаят за полезните свойства на целината. Според легендата ползите от това растение са толкова големи, че дори гръцките богове са го използвали за поддържане на вечна младост и красота. В домашните открити пространства братът-близнак на целината, любовта, отдавна се използва за същите цели. Външното им сходство е толкова голямо, че мнозина се съмняват - дали не е едно и също, целина и любов. Нека се опитаме да разберем това заедно.

Как изглежда целината?

Най-разпространеният представител на семейство Чадъровидни, целината е двугодишно растение с височина около 60-80 см. Има три разновидности на целината: листна, листна и коренова. Кореновата целина образува голям заоблен корен с диаметър около 10 см. Целината с дръжки има големи листа с плътни дръжки, докато листната целина има малки листа и дръжки. Всички части на целината са годни за консумация и имат силен пикантен вкус.

Как изглежда влюбената птица?

Подобно на целината, любовта принадлежи към семейството на чадърите. Стъблото на любовника може да достигне височина до 2 метра и има гола повърхност със синкав цвят, листна само на върха. Листата на любовника са много подобни на листата на целина, същите лъскави и перести. Ароматът на това растение също е подобен на целина, поради което растението се нарича зимна целина.

Любич и целина - разлики

Въпреки външното сходство и тясната връзка, любовта и целината все още са отделни растения едно от друго и имат много разлики:

---