Магически "бисквитки" за моминско парти, Сватбен портал на Екатеринбург Svadba66
Днес анализираме най-простата рецепта за бисквитки с прогнози, пожелания или комплименти.
На стената на "Manolo Gingerbread" видях, струва ми се, най-хубавите думи, които всяко момиче се радва да чуе: "Някои се раждат принцеси веднага" - изписани на видно място с букви за "вкусно" кафе. Добра идея за фраза, която можете да напишете на лист хартия с пожелание за "момичешка" бисквитка!
Като цяло, така наречените „бисквитки с късмети“ няма да ви омръзнат - е, това е просто идеална идея за моминско парти - и приятно пожелание за семейно щастие на булката, и вкусна почерпка, и елемент от играта (кой какво ще извади) в една бутилка!
Освен това имат смешна форма и изглеждат много готини и дори някак карикатурни - държа пет от тези прясно изпечени "красавици" на златна поставка на снимката по-долу. Ще ви кажа предварително и ще ги отхапете, след което „зъбът не се издига“ - толкова сладко.)
Кафе-сладкарница с „вкусно“ име „Меденки Маноло“ отново отвори кухнята си на ул. „Красноармейская“ 37, а този път сладкарят Маноло Сергей разкри още една кулинарна тайна. Прочетете и се вдъхновете!
Време - само 20 минути готвене (+30 минути чакане)
Трудност - минимална
Какво ни трябва, за да приготвим много, много бисквити с приятни пожелания за красивата булка и нейните приятелки? (при изчислението някъде до 150 броя)
- Брашно - 350 гр.
- Масло - 200 гр.
- Пудра захар - 300гр.
- Яйца (протеин) - 9 бр. - 180 гр.
- Силиконов шаблон (може да се направи от импровизирани материали)
- пластмасова стъргалка
- Миксер!
- Фантазия (за измисляне на интересни желания)
- Хартия, линийка, ножици (за направата им)
Ето нашите съставки, запознайте се!
Основата на основите е тестото!
- Първо започваме да разбиваме пудрата захар с белтъка. Разбийте докато се появи пяна.
- Добавете цялото брашно към готовата маса, разбийте.
- Отиваме да загреем маслото, ако още не се е разтопило.
* Лайфхак от Сергей: „Най-добре е да поставите маслото в микровълновата за известно време. Маслото трябва да е много меко, почти течно, като крем. В противен случай там могат да се появят бучки, които след това ще ни пречат много ”
- Добавете нашето масло към масата и бавно, не при максимална скорост, разбийте.
С нашите прости усилия тестената маса е готова! Прибираме в хладилника за 30 минути.
Правим заготовки
- Изваждаме тестото и с помощта на силиконов шаблон и скрепер започваме да оформяме тънки кръгове от него - заготовки за бъдещи бисквитки.
Един такъв лист в идеалния случай трябва да включва 15 парчета заготовки.
- Изпращаме нашата креативност във фурната на 200 (плюс или минус 5 градуса) и държим ситуацията под контрол - имаме нужда от златиста коричка, но не и изгорени кръгове!
Нека вразумим!
- Измисляме и изписваме или отпечатваме супер креативни пожелания на лист!
- Изрежете всяка фраза.)
Оформяме бисквитки
Много благодаря на гостоприемното кафе-сладкарница "Manolo Pryanik" и отличния сладкар Сергей.
Очаквайте още много рецепти от нас в портала.