Майсторски клас по производство на самовари в България се проведе на летен митинг на колекционери

„Дмитрий Рогов се появи „на самоварния хоризонт“ съвсем наскоро, преди около шест години, и започна да купува самовари“, споделя Сергей Калиничев. „Дмитрий събра представените тук самовари по целия свят, защото по едно време нашите емигранти ги изнесоха от страната. Затова тук можете да видите самовари от Америка, Великобритания, Франция, Белгия, балтийските държави, Украйна. Това е една от най-добрите колекции не само в България, но и в света.

„Първите самовари се появяват в Урал през 1742 г.“, каза Сергей Калиничев. - Някои изследователи извеждат етимологията на думата "самовар" от тюркското "самобър". Това все още не е потвърдено точно, а най-простото обяснение се крие в руслото на българския език – от израза „сам си готви“. В средата на XVIII век Демидов донесе в Урал майстори от Тула, както и от Англия и Холандия, където преди това вече имаше подобни устройства за вино. Нека ви напомня също, че прословутите кумгани съществуват на Изток от дълго време. От тази подредба се получиха самовари. Каква е разликата между тях? При българите основата на самовара е повдигната над масата - за да има въздух. Следва гърлото, което се случва с или без нарези, следва тялото, което се наричаше стена, дръжки и кран, вътре в който се вкарва гаечен ключ. Отгоре самоварът е затворен с капак с две ръкохватки - за да не се изгори - и парна машина и е увенчан с горелка, която е място за чайник с пръстен вътре за стабилност. Имаше и мъниче. Най-добре е самоварът да се нагрява не с конуси, както често се смята погрешно, а с въглен.