Малък конкурент на TETRA PAK
Разположен в скромен район близо до центъра на града, в нискоетажни сгради, Новгородският машиностроителен завод (NMZ) създава впечатление за обикновено производство. Това впечатление е измамно. В съветско време НМЗ произвеждаше сложни индустриални роботи, снабдявайки с тях целия СССР. С навлизането на пазара компанията също стана лидер, но в друга област.
Заводът усвои ново направление не само за себе си, но и за България - производство на машини за пълнене и пакетиране. Сега NMZ заема около една трета от българския пазар в своята ниша, като успешно се конкурира с TETRA PAK, Elo Pak и други международни концерни. Неговият успех е свързан както с изобретателността на новгородските дизайнери, така и с ясно избраната ниша: залага се на обслужването, по думите на мениджърите на NMZ, на „малкото мнозинство“ - малки селскостопански предприятия и ферми.
джобна фабрика
В "миналия живот" Новгородският машиностроителен завод беше "джобно" предприятие на асоциацията "Планета", произвеждащо за него прецизни индустриални роботи. Въпреки това, тъй като търсенето на новгородско оборудване беше голямо, роботите бяха доставени и извън асоциацията. Това бяха машини с машинно зрение, предназначени предимно за сглобяване на микросхеми. Заводът се развива стабилно, подобрява оборудването си, което обаче се оказва безполезно за никого.
Около година NMZ произвежда оборудване за съхранение, съществуващо за сметка на главното предприятие и цеха за потребителски стоки, които произвеждат бримки, скоби и дори барабани. След това през 1994 г. сдружение Планета е разделено на няколко затворени акционерни дружества. Новгородското производство имаше нов собственик - петербургската компания Bolgarsobalt, която се занимаваше предимно с търговия на горива и смазочни материали. Обаче какза развитие на новгородското предприятие, "Булгарсобалт" тогава не представляваше и заводът трябваше сам да реши този проблем.
Техническа задънена улица
Идеята да се занимавам с хранително оборудване дойде неочаквано. Първо, те се опитаха да проектират мини мандра, която преработва суровини едновременно в няколко вида продукти: мляко с определено съдържание на мазнини, заквасена сметана, извара и масло. Проектът по принцип беше навременен: големите фабрики в този момент намалиха обема на изкупуването на мляко от държавните ферми с порядък и фактът, че селските производители трябва да преработват продуктите си сами, изглеждаше очевиден.
Без практически никакви познания за технологията, дизайнерите на NMZ се заеха с реализирането на идеята. Ако говорим за техническия аспект, проблемът беше разделен на два компонента: беше необходимо да се постигне нормализиране (ситуацията, когато млякото достигне желаното съдържание на мазнини, а излишъкът отива за производството на сметана и заквасена сметана) и да се създадат пастьоризиращи единици. Новгородци решиха да закупят основните части за пастьоризатори от концерна TETRA PAK. Концерните обаче не обичат да създават конкуренти, дори и малки, и след като продадоха няколко комплекта части на новгородци, TETRA PAK отказа да сътрудничи. Проектът е в застой.
въоръжете малките
Изход от безизходицата беше предложен от новия генерален директор на завода, опитен дизайнер Захарий Лерман, който беше поканен от компанията Bolgarsobalt.
В този момент концернът ТЕТРА ПАК започва да доставя на българския пазар сравнително евтини и ефективни пастьоризатори, но практически не доставя опаковъчно оборудване. Така стана ясно, че ако добавим компактни и евтини опаковъчни единици към малките вносни пастьоризатори, е възможно да оборудваме малките селскостопански предприятия с всичко необходимо запроизводство на готови продукти.
Както си спомнят в завода, пътят от идеята до прототипа се оказа изключително труден - създаденият от новгородците агрегат работеше безотказно с вода, а когато стана дума за мляко, възникнаха неразрешими проблеми. "Млякото се пени при пълнене и утаяващата се мазнина пречи на запечатването на опаковката. Но няма инструкции за действие, няма книги, няма кого да попитаме за съвет. Понякога изглеждаше, че никога няма да овладеем тези мъдрости", признава Лерман. Дизайнерите трябваше да прекарат една година, за да създадат първия образец на полуавтоматична машина - пакетиращо мляко в картонени опаковки PURE-PAK.
Машината беше разработена, но беше нереалистично да се създаде масово производство, като имаше само трима работници в държавата - двама стругари и един фрезист, и без никакви оборотни средства, беше нереалистично. За да реши кадровия проблем, Лерман за първи и единствен път поиска пари от "Булгарсобалт" - 50 хиляди долара, които отидоха за погасяване на просрочени заплати. Слухът, че NMZ му плаща, мигновено се разнесе из Новгород и направи възможно наемането на повече от 20 работници. Намирането на оборотен капитал беше много по-трудно: банков заем при 200% годишно (нивото на ставката в средата на 90-те години) беше изключен и нямаше какво да се продава. Захари Лерман отиде в Москва, за да покаже нова кола на изложението "Инпродторгмаш-95" и, според него, "там ни чакаха".
Сега има повече от 20 модела в гамата опаковки-дозатори NMZ: полуавтоматични и напълно автоматични машини, машини, които опаковат в картонени и пластмасови контейнери, в чаши и кутии. "Нашите машини могат да опаковат всичко, което се движи леко по наклонена равнина, например мед", казва Захари Лерман. "Въпреки че има изключения - някои" неподвижни маси ", например масло и извара, също се поддават на нашите машини." Опаковканасипни продукти, като извара и кайма, в модерни пластмасови опаковки - патентованото ноу-хау на фирмата.
Доскоро новгородските опаковъчни машини се произвеждаха само за специфични видове опаковки, произведени в други предприятия. Сега NMZ се научи как да прави машини, способни самостоятелно да формират контейнери от различни видове и размери от лист пластмаса.
Основно предимство
Въпреки конкуренцията от страна на TETRA PAK, Elo Pack (Швеция), Kombi Block (Швейцария) и редица други международни играчи, активно доставящи оборудване за България, новгородският завод успя да заеме около една трета от вътрешния пазар на компактни диспенсери. Основното предимство на NMZ е неговата цена: най-скъпият автоматичен пакет от Новгород струва 50 000 долара, а най-евтиният от концерна TETRA PAK е 500 000 долара. За да не оскъпяват машината, конструкторите на NMZ умишлено не оборудват машините си с редица опции, които се считат за задължителни на Запад, но всъщност не са необходими на практика. Естествено се получава и по-нисък разход поради ниското ниво на заплащане в сравнение със Запада.
„Разходите за материали, които имаме с чуждестранни конкуренти, са почти еднакви: например вземаме немска стомана и френска пневматика“, отбелязва Лерман, „но в машиностроенето значителен дял от разходите са разходите за труд – ние произвеждаме повече от 6000 части сами, плюс сглобяваме. От разликата в заплащането на всеки технологичен етап има кардинална крайна разлика в цената.“ Фактът, че нивото на заплатите в България постепенно расте, не плаши шефа на НМЗ: „Сега нивото на заплатите на Запад е поне с порядък по-високо от българското, следователно, дори и с известно намаляване на разликата, нашето конкурентно предимствоОсвен това в активите на комбината са познания за спецификата на малките земеделски предприятия в България.
Човек обаче трябва да се състезава не само с чужди, но и с български състезатели - напоследък НМЗ се сдоби с около дузина от тях. Най-забележими са новосибирската група "Alt-A", московските компании "Prombiofit" и "Plat". Вътрешните конкуренти дадоха на Новгородския машиностроителен завод няколко полезни урока: "Една петербургска компания, занимаваща се с плагиатство", казва генералният директор на NMZ, "копира модел на машина, която дотогава произвеждахме две години, и започна да я продава под собствената си марка. След този инцидент станахме по-умни: патентоваме почти всяка единица."
В коридора на административната сграда на NMZ има карта на Евразия, изцяло осеяна с многоцветни чипове - местата, където се доставят устройствата на завода, са маркирани. Повечето от чиповете, разбира се, се намират на територията на България и ОНД, които са основният пазар за Новгородския машиностроителен завод, но има и много купувачи в далечната чужбина. Вярно е, че сред западните клиенти най-вече не хранителни компании, а производители на мини мандри. „Например нашите опаковчици се използват като последен модул на редица немски линии“, отбелязва Захари Лерман. Вероятно скоро американските купувачи на машини NMZ ще бъдат добавени към европейските: след изложението на опаковъчно оборудване, проведено миналата година в Дюселдорф, NMZ установи контакт с една от американските компании, която в момента тества машини Novgorod.
Трябва да се отбележи, че докато в такива съюзи марката NMZ се изтрива - оборудването се доставя на крайния купувач под марката на западен производител. Но Лерман, казва той, не се обижда, защото „не можеш да постигнеш всичко наведнъж“:„Вярвам, че силна марка трябва да се изгради у дома и едва след това да се рекламира на световния пазар.