Малко за офика
Сега само градинари не засаждат на своите парцели. В преследване на модни култури, те забравят за такива местни български растения като планинския ясен, който може да украси градината и да даде лечебни плодове. От древни времена сред славяните планинската пепел се смяташе за свещено дърво - символ на плодородие и просперитет. Винаги сме го отглеждали, никога не сме го рязали, украсявали къщите с клони и използвали плодовете като талисман.
В средната лента планинската пепел е едно от най-добрите мултивитамини. Съдържа много витамини, желязо, киселини и други биологично активни вещества. Плодовете му имат бактерицидни свойства, както и леки слабителни и диуретични свойства. Полезно е да се използват плодове от офика при анемия, подагра, диатеза, сърдечно-съдови заболявания.
Чаят от офика се използва при настинки, също така повишава апетита. От плодовете се приготвят отвари, чай, тинктури. Но има и противопоказания: повишена киселинност на стомаха, тромбофлебит, разширени вени, диария.
Решихте да засадите офика? Трябва да определим мястото за кацане. За щастие офиката расте на всяка почва, издържа дори на сянка. Дърветата му са устойчиви на замръзване, устойчиви на суша, понасят добре трансплантацията и практически не са засегнати от вредители и болести. Ако може да има прекъсвания с други плодове, тогава планинската пепел дава високи добиви годишно. Плодовете му могат да се берат след замръзване, когато няма други плодове.
Но има една особеност - повечето сортове планинска пепел са самоплодни. Следователно, за да получите реколта, трябва да засадите поне два различни сорта. Ние отглеждаме повече от 40 вида планински ясен. Въпреки това разнообразие, сортовете, отгледани от I.V. Мичурин. Това са Нар (хибрид от планинска пепел с едроплоден глог), Ликьор (хибрид от планинска пепел и арония),Десерт (хибрид от планинска пепел и мушмула), Титан (хибрид от планинска пепел и круша) и др. Всички тези сортове са сладкоплодни и ранноплодни.
Но ако трябва да засадите планинска пепел, която има нисък ръст, тогава трябва да изберете сортовете Dessertnaya, Burka, Ruby, също с нисък ръст Titan и Scarlet Red.
Наскоро бяха отгледани много добри сортове: те имат приятен сладък вкус и плодовете им могат да се консумират пресни. Това саАнгри, Бусинка, Вефед, Солнечная, Сорбинка.