маринована царевица

За марината: на 1 л преварена вода 1 л 6% оцет, 2 с.л. л. захар, 2 ч.л. сол, 3-4 стръка карамфил, 1-2 дафинови листа, по желание парче канела.

Кипнете маринатата и варете в нея младите кочани, докато омекнат дръжките. След това сложете царевицата заедно с марината в глинени съдове, покрийте с капак и оставете за една нощ на студено място. На втория и третия ден отцедете маринатата, оставете да заври и в нея сварете царевицата. Оставете отново на студено място. На четвъртия ден след като всичко заври, поставете царевицата на сито, охладете, поставете в трилитров съд, налейте охладената марината, налейте калцинирано растително масло на върха на пръста си, поставете дафинов лист и покрийте с варен полиетиленов капак. Съхранявайте на хладно място.

Подобни глави от други книги

ЦАРЕВИЧНИ ПАНЧЕТА 2 чаши жълто царевично брашно 1 чаша обикновено брашно 1 чаена лъжичка бакпулвер 1/4 чаена лъжичка смлян градински чай 1 1/2 чаени лъжички сол 4 супени лъжици масло 1/4 чаша ситно нарязана целина 2 големи

Супа "Пикантна царевица"

Супа "Пикантна царевица" Продукти: 600 г говеждо месо, 150 г консервирана царевица, 2 картофени грудки, 1 глава лук, 20 мл олио, 1 връзка копър, дафинов лист, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Изплакнете и нарежете говеждото месо. Измийте, обелете и нарежете картофите

Царевица с ябълки

Царевица с ябълки Сварете царевицата, отделете зърната. Слагат се в тиган със ситно нарязан и леко запържен лук, добавят се доматеното пюре, солта, захарта, разбърква се, налива се вода и се вари 5 минути. Ябълките се нарязват на филийки, почистват се от сърцевината и се изпичат

маринована царевица

Маринована царевицамарината: за 1 литър преварена вода 1 литър 6% оцет, 2 супени лъжици. л. захар, 2 ч.л. сол, 3-4 стръка карамфил, 1-2 дафинови листа, по желание парче канела. Кипнете маринатата и варете в нея младите кочани, докато омекнат дръжките. След това

ЦАРЕВИЦА Полезните свойства на царевицата се изразяват в съдържащите се в нея голям брой необходими за човека вещества: фосфор, магнезий, калий, цинк, желязо и витамини от група В и витамин Е, както и много фибри и протеини.

ЦАРЕВИЦА Една от разновидностите на зърнените култури. Преди това царевицата се е наричала турско жито. Съдържа много етерични масла и соли. Хлябът се пече от царевица, която е трудно смилаема, много тежка за стомаха и подходяща само за силни и издръжливи организми.

ЦАРЕВИЦА Царевицата съдържа голямо количество въглехидрати (около 75 процента) и мазнини (2-8 процента). Някои сортове царевица съдържат над 70 процента нишесте.От зряла царевица се приготвят брашно, зърнени храни, нишесте, алкохол, растително масло и други продукти.

Царевица Царевица (царевица) произхожда от Централна и Южна Америка. Царевицата е пренесена в Европа през 14 век. Това растение е от семейство житни, в родината си и в топлия климат на Европа достига до 4 метра височина.Царевичните семена са богати на нишесте, витамини В1, В2, В6, съдържат

Царевица По хранителна стойност, в млечно-восъчна зрялост, царевицата превъзхожда почти всички зеленчукови култури. Богат е на захари и нишесте,съдържа значително количество белтъчини и ценни за човешкия организъм мазнини, витамини С, В1 В2, РР, жълтозърнести сортове - също и каротин.

Маринована царевица

Маринована царевица Сварете вода с оцет, захар, сол, подправки. След това сложете там царевицата и гответе, докато стъблата омекнат. След това изсипете в керамични съдове, покрийте с капак и поставете на студено място за една нощ. На втория и

царевични пуканки

Царевица за пуканки Сложете царевичните зърна в загрятото олио и загрейте под капак, за да се напукат. Извадете с решетъчна лъжица, посолете или поръсете с пудра захар За 800 г пресни царевични зърна по 0,5 чаши олио, пудра захар и сол

Царевица Царевицата има свойства против стареене, така че се препоръчва да я ядете за възрастни хора.

Маринована царевица

Маринована царевица След прибиране кочаните се отделят много малки, колкото показалец. Могат да се мариноват като краставици и да се използват като гарнитура. 500 г кочани, 0,5 л вода, 1 с.л. л. сол, 2 с.л. л. захар, 2 с.л. л. 9% оцет, 2-3 листа черен

Маринована царевица

Маринована царевица След прибиране кочаните се отделят много малки, колкото показалец. Могат да се консервират в марината, както краставиците, и да се използват като гарнитура 500 г кочани, 0,5 л вода, 1 с.л. л. сол, 2 с.л. л. захар, 2 с.л. 9% оцет, 2 3 черни листа