Машина за разбиване, предназначение, модели, механизми за разбиване, възможности за работа - на

машина
Биталката се използва най-често в заведенията за обществено хранене и придоби голяма популярност сред сладкарите. Такива машини се считат за универсални и се предлагат в различни модификации. Но те имат една цел - разбиване на продуктите и превръщането им в хомогенна маса.

Почти всички бъркалки започват работата си от въртенето на електрическия мотор. Всички продукти, които са вътре в камерата за разбиване, започват да се въртят и разбиват интензивно под въздействието на двигателя. По време на този процес те се насищат с въздух и се получава буйна, лека и хомогенна маса. Това оборудване е ефективно и лесно за работа.

Whitter MV-35M

Машина за разбиване MV-35M е изработена от специална лята куха рамка, която се поддържа от чугунена пиита. Леглото е специално оборудвано с механизъм за ръчно повдигане на резервоара.

Този тип машина има четири бъркалки:

  • тел,
  • с форма на кука
  • плоска решетка,
  • овал.

Всички сменяеми бъркалки са монтирани в края на вала с щифт и специален индивидуален изрез. Също така, комплектът за разбиване включва специално разширение, което може да предпази от пръскане на продуктите. Електрическият мотор започва да се върти бързо и предава вибрациите на механизмите за разбиване. След това започва разбиването на продукта, който бързо се превръща в хомогенна гъста маса.

Whitter MV-60

Машина за разбиване MB-60 се използва за разбиване на сметана, белтъци, както и за приготвяне на тесто и крем. Този уред е чудесен помощник за всяка домакиня, която обича да пече. Такова устройство забележително замества миксера, койтомного често се използва в кухнята.

Машината за разбиване е инсталирана на повърхността на масата и независимо извършва всички процеси на разбиване. Такова устройство има четири скорости, които могат да се превключват с помощта на бутоните, разположени на външната му повърхност. Механизмите за разбиване се въртят с висока скорост, така че всички продукти са добре разбити.

Всички елементи на машината за разбиване MV-60 са смазани със специално масло, което значително намалява нивото на шума по време на работа.

възможности

Такова устройство има специална камера, в която се излива продуктът. След това тази камера се придвижва навътре и разбиващите клапани се спускат. След включване на оборудването клапаните започват да се въртят бързо и да разбиват продукта.

С тази техника можете да готвите:

  • домашно масло
  • сметана
  • сметана за плънка
  • гъсто и ефирно тесто за печене

На нашия сайт можете да намерите каталог с различни модели тупалки и да поръчате избраното оборудване. Също така на страниците на нашия ресурс има подробна информация за различно оборудване, което се използва в хранително-вкусовата и селскостопанската промишленост.