Мазниноуловител лукс или необходимост

Този въпрос стана актуален след появата на частните кафенета и ресторанти. В стремежа си да намалят разходите и да ускорят строителството колкото е възможно повече, техните собственици често „забравят“ да организират правилно канализацията. Първата студена зима ги наказва жестоко със запушени с мазнини тръби. И всички защо? Тъй като те не са оборудвали мивките на съдомиялната си машина с уловители на мазнини.

Човек трябва само да спести малко от правилната канализация, тъй като следва незабавно възмездие под формата на необходимост от многократно почистване на запушена тръба, което е неприятно по всяко време на годината и особено през зимата. Да, и посетителите на такова кафене ще заобиколят десетия път. Тъй като уловителя на мазнини е сравнително нов и необичаен агрегат за домашните потребители, те имат много въпроси. Нека се опитаме да отговорим на някои от тях.

Избор на мазниноуловител, как да разберете кой мазниноуловител е подходящ?

Преди да пристъпите към избора на конкретен модел мазниноуловител, е необходимо да поискате някои първоначални данни. а именно:

Диаметърът на канализационните тръби.
Монтажни размери на мазниноуловителя.
Възможност за монтаж на вентилация.
Осигуряване на свободен достъп до блока.
брой измивания.
тип мивка.
Вероятен обем отпадъчни води.

Последната точка се нуждае от пояснение. Техническият лист с данни на мазниноуловител обикновено посочва два параметъра, свързани с обема на потока - това са производителност и пиков дебит. Към коя от тях трябва да се спрете се определя от вида на мивките. Те са проточни (като кухненска мивка) или натрупващи (като вана).

В първия случай работата на мазниноуловителя е важна. Приблизителнодебитът на един кран от 0,15 литра на минута се взема, умножава се по броя на кранове и получаваме минималната производителност. Ако в производството се използват миещи вани, тогава пиковият разряд е по-важен. Мазниноуловителя трябва да осигурява свободно преминаване на вода във всички открити вани. Изчислението тук е по-сложно, но всеки водопроводчик може лесно да го направи.

Освен това при използване на препарати производителността трябва да се увеличи с една трета. Защо? Защото мазнината се отмива много повече.

Как работи мазниноуловителя?

Уловител за мазнини, например EVO STOK 1.5-90, е вид контейнер, разделен от прегради през потока течност. Поради това разделяне мръсната вода се разделя на фракции. Мазниноуловителя има поне две камери. В първия, основен, по-голямата част от мазнините се отделят, във втория, избистряне, фракциите, разтворени във вода, са течни.

Как да поддържаме мазниноуловител "под мивката"?

Достатъчно е веднъж на две седмици да отваряте капака и да отстранявате натрупаната мазнина в него. Операцията е неприятна, но много по-чиста и евтина от почистване на запушен канал. Друг е въпросът как да го изхвърлите. Да не го оставим отново да попадне в същата канализация? В повечето случаи тези отпадъци просто се опаковат в найлонов плик и се изхвърлят в кошчето заедно с твърдите отпадъци. Вреди ли на околната среда? Не повече от всички други отпадъци. Но за поддръжката и изхвърлянето на отпадъци от мазниноуловител в ресторант или месопреработвателно предприятие е най-добре да сключите договор със специализирана организация.

Как да разберем, че е време да почистим уловителя за мазнини "под мивката"?

Най-добре е да не „разбирате“ това, а да извършите тази неприятна операция по график, като рутинна поддръжка. И го поверете на специалисти от трета странаорганизации. Но ако забележите, че водата не преминава добре през мивката или около мазниноуловителя се разпространява неприятна миризма, тогава е време да започнете да го почиствате.

Защо водата тече през ципове?

Ако това се случи веднага след монтажа на мазниноуловителя, това означава, че той е неправилно изчислен или монтиран. Може би неговата производителност е недостатъчна или пиково изпразване, резервоарът прелива и водата прониква през капака. Или изходната тръба има отрицателен наклон и отпадъчните води не отиват в канализацията. Ако водата започне да изтича през крепежните елементи няколко седмици след началото на експлоатацията, тогава уловителя за мазнини или канализацията просто трябва да се почисти спешно.

Възможно ли е да се източи канализацията в мазниноуловителя?

Отпадъчната вода, преминала през мазниноуловителя, вече се изхвърля в канализацията. Ако там източвате събраната мазнина, тогава защо да слагате мазниноуловител? Всъщност събраните отпадъци трябва да се изхвърлят със специални средства. На практика най-често се изхвърлят на боклука, което също не е редно. Остава само договор за сервизно обслужване от специализирана организация.

Необходимо ли е да инсталирате мазниноуловител в частна къща?

Ако имате семейство от десет души, къщата на гостите винаги е пълна, редовни партита и канализационната система е автономна, тогава, разбира се, имате нужда от нея. В този случай вашата септична яма просто не може да се справи с товара и тръбите неизбежно ще се запушат. И е по-добре, ако е стационарен агрегат с подземен монтаж, като мазниноуловители HELYX. В обикновена селска къща за средно семейство, свързана с пълноценна канализационна мрежа, уловител за мазнини не е задължителен.

Задължително ли е монтирането на мазниноуловител "под мивката" от монтажна фирма или може и самостоятелно?

Всъщност не е трудноинсталирането на мазниноуловител „под мивката“ не е така. Въпреки това би било по-добре тази работа да се извърши от професионален водопроводчик. Във всеки случай винаги има незабележими нюанси, известни само на специалистите.

За всяко заведение за обществено хранене или производство на храни монтирането на мазниноуловител е задължително. Не само санитарите и комуналните служби следят това. Пълна с мазнина канализация означава престой във фабрика или ресторант. Понесените загуби в този случай са несъизмерими с цената на мазниноуловителя, включително монтаж и поддръжка.

За да изчислите и определите модела на мазниноуловителя, по-добре е да поканите специалист. В противен случай има голям риск да пропуснете нещо. Например, диаметърът на входящата и изходящата тръба трябва да съответства на вашата канализация. За правилното изчисляване на оттока е необходимо и определено умение. За частния предприемач инсталирането на мазниноуловител в известен смисъл не е разход, а инвестиция в спокойно бъдеще.