Мейтаке, шийтаке, мухоморка, мораво рогче, гъби псилоцибе - свойства - Сибирски медицински портал
В първата част на статията говорихме за това как различните гъби се различават една от друга, за отравянето с гъби и какви вещества са богати на гъбите. Сега - за най-японските гъби, какви болести могат да се лекуват с гъби, за халюциногенните гъби и интересни факти, свързани с гъбите.
Приятели от Япония
Гъби Майтаке и Шийтаке
Традициите на японското свободно време са такива, че жените цветя трябваше да бъдат първите, които опитаха всички ястия, сервирани на масата на клиентите по време на тържествени ястия, за да покажат, че не са отровени. Поради такава обилна диета беше трудно да се поддържат миниатюрни форми. На помощ дойдегъбата мейтаке– „танцуващата“ гъба. Съвременните японски продукти за отслабване включват не само меитаке, но също ишийтакеигъбички тиндери помагат за нормализиране на изпражненията, регулират функцията на черния дроб. Въпреки това, не всички видове затлъстяване могат да бъдат подпомогнати от гъби, тъй като това заболяване може да се прояви по различни причини.
Има много легенди за шийтаке. Според един от тях, някога е бил отглеждан в императорските градини и те са били предназначени само за владетеля на Земята на изгряващото слънце. Но един ден един състрадателен ловец си проправи път отвъд оградената територия и открадна няколко гъби за болната стара майка. Тя моментално се възстанови. Когато мълвата за това чудо достигнала до двора, смелчагата бил заловен и екзекутиран. Обезумяла от мъка, жена обикаляла с глава из квартала, капки кръв падали по стволовете на дърветата, а от тях се ражда шийтаке. Така императорската гъба се разпространи извън двореца и стана достъпна за всички жители на Япония. Днес се използва от всички фунготерапевти по света.
От полипа и от грипа
Дъждобран гигант(лангермания) и обикновена веселка
Гигантската пухкавицаилилангерманиумдаде на света антибиотичното и противораково вещество калвацин. Langermannia също помага при уртикария и ларингит, но се намира по-трудно от другите дъждобрани - това е рядкост в света на гъбите.
Близък роднина на пухкавицата, истинско чудо на природата -обикновена веселка(Phallus impudicis), расте с невероятна скорост от около 5 мм в минута. За терапия е подходяща само млада вена, до размера на гъше яйце, а обраслата ще мирише на гнило месо и не е подходяща за приготвяне на лекарства. Фитонцидите на гъбата Веселка са по-мощни от известните шийтаке. Убиват вируси на херпес, грип, хепатит. Тази гъба се използва и при комплексно лечение на злокачествени тумори, както и при атеросклероза и хипертония.
Както знаете, отровните гъби също могат да се лекуват. Може би най-известните гъби от тази група сачервените мухоморки(Amanita muscaria), роднини на ядливата мухоморка - розова (Amanita rubescens). Те откриха пигмента мускаруфин, който има антибиотичен ефект, алкалоида мускарин, естествен аналгетик, както и антихистамини, които облекчават алергичните реакции, и вещества, които потискат дерматомикозата. Също така за целите на фунготерапията се използват екстракти от гъби от семейство Агарови (Agaricaceae). Те могат да понижат нивата на холестерола в кръвта. Гъбите от родовете Boletus, Calvatia, Lentinus потискат активността на вирусите на грипа и дори на човешкия имунодефицит (HIV).
Кога да се прибегне до фунготерапия?
Средствата, получени от гъби, не могат да бъдат приписани на бързодействащи лекарства. Струва си да се прибягва до фунготерапия при хронични заболявания извън периода на обостряне. Например, брезагъбата чага се използва за лечение на гастрит, периодът на лечение е около три години. Ревматизъм се лекува с мехлем от мухоморка - няколко седмици. Казват, че дори патологичното желание за алкохол може да бъде излекувано с гъби, но това също ще отнеме време. Гъби от рода на торните бръмбари (Coprinus), съдържащи тетраетилтиурамид дисулфид, който окислява попадналия в организма алкохол. Прониквайки в стомаха заедно с алкохолни напитки, той причинява временно отравяне и със системната му употреба човек развива постоянна неприязън към зелената змия, тъй като гаденето, повръщането, замаяността и слабостта стават спътници на пиенето.
Всички тези рецепти са само малка част от знанията, натрупани от човечеството за полезните свойства на гъбите.
Както знаете, много лекарства всъщност могат да се нарекат и лекарства. Не е нужно да ходите далеч за примери - до известно време морфинът можеше да се купи свободно в аптеката като аналгетик и средство за борба с безсънието. В крайна сметка всичко зависи от начина на приложение и дозите. Същото важи и за халюциногенните гъби. Добре познатото лекарство LSD се извлича от гъбичките мораво рогче, които са били използвани в акушерството в старите времена.
Ergot, подобно на дрождите, принадлежи към класа на аскомицетите или торбестите гъби (Ascomycetes), които се характеризират с образуването на торбички - едноклетъчни структури, съдържащи спори. Можете да ги намерите на ушите на ръж, пшеница. Тези гъби имат форма на черни и лилави рога. Твърдите им образувания - склероции (зимният стадий на гъбата) съдържат отровни алкалоиди, които причиняват токсикоза, конвулсии и смърт - в смъртоносни дози, а в по-малки халюцинации, делириум, объркано съзнание. До началото на 19 век огнища на ерготизъм (нервно заболяване, причинено от мораво рогче) в Европа редовно отнемаха стотициживота на хората и домашните животни. В наше време веществата, изолирани от моравото рогче, се използват с голямо внимание за лечение на нервни и сърдечно-съдови заболявания.
Славата на мистериозните халюциногенни гъби, заедно с моравото рогче, се споделя отpsilocybe(името Psilocybe означава "плешива глава"), растяща в Мексико. През 20-ти век търсенето им буквално завладя света - туристите често посещаваха страната на агавето, а известният писател Карлос Костанеда помогна за този наплив. Пътуващите започнаха да изучават ефекта на "магическите гъби" върху себе си, да публикуват ентусиазирани истории за изпитаните усещания и дори дават съвети за отглеждане на псилоциб. В интернет започнаха да се отварят сайтове, които разказват за съвременните гъбни "пътешествия" - "пътешествия". Екстремните хора твърдяха, че е напълно безопасно да се ядат тридесет парчета псилоциб, въпреки че всеки нормален човек разбира, че това изобщо не е така, защото помним стандартизацията на лекарствата, в този случай е трудно да се посочи точната доза. Само един милиграм псилоцибин причинява дрога, а 60 - халюцинации и лишава възприятието от реалност. Също така в тези гъби са открити два алкалоида, които нарушават дейността на централната нервна система. Експериментите с ритуални гъби на древните ацтеки често са фатални. Само незабавната медицинска помощ спасява човек в такива случаи.
Факти:- Най-големият шампиньон в света е намерен през есента на 2006 г. в Италия, тежеше 14 килограма. - Най-голямата гъба тиндер расте сега в Обединеното кралство, нейният диаметър е около 4 метра. - Медените гъби, веселката и някои други базидиомицети могат да светят в тъмното. – Най-голямата гъба в Европа е открита в Швейцария, нейните размери са 800x500 метра. гъбар, който най-малкопоне на хиляда години, обхваща площ, която може да побере 100 футболни игрища. - Цените на черните трюфели са непосилни. Колекцията трябва да балансира на ръба на дефицита, за да предизвика бурно търсене от купувачи, които са готови да платят от 400 до 1000 или повече евро за един килограм трюфели. - Най-разпространената гъба в света е шампиньона, а най-разпространената култивирана гъба е стридата. - Най-„българската“ гъба е истинската млечна гъба. Среща се навсякъде на територията на България, но е особено разпространена в северните централни райони и в Сибир, където все още се счита за основната гъба.