Меню за бебе на една година
Около три седмици ние със Соня (и двамата) се опитвахме да определим какво предпочита да яде сега (това беше седмица преди и две седмици след като навърши годинка). Едно нещо беше ясно: това, което яде под формата на допълващи храни преди (всякакви картофени пюрета), беше уморена (тоест вече няма особено намерение да ги яде и изобщо не се съгласи да яде бебешки зърнени храни - смесих ги в зеленчукови пюрета). От този момент започнаха моите експерименти с менюто за нашето едногодишно дете, което тогава вече имаше (или само) 7,5 зъба.
Със закуската всичко беше повече или по-малко просто: млечни продукти. И ето какво сготвих на детето за обяд (след като настърганите зеленчуци се оказаха непотърсени):
Един ден просто направих зеленчуци в двоен котел и варена риба. До вечеря затоплих всичко, намачках с вилица, добавих сол и зехтин. Соня изяде само половината, но когато легнах на леглото с чинията си (елда + пилешка яхния), Соня реши, че трябва да изяде моето пиле. Така че с глава на моя страна, тя се наслади на парчетата пиле (изяде цяло бедро! 🙂 ).
За обяд някак си сварих месо и говеждо (първо в една вода, после в друга). Накълцайте го с блендер. И в двоен котел варих зеленчуци, натроших ги с вилица. След това добавих зеленчуците към месото в месния бульон. Добавих и копър и магданоз. осолено!
Един ден за първи път сготвих овесена каша за възрастни за дъщеря си, добавих касис, стафиди и сушени кайсии. Соня изяде цялата чиния.
Отново имаше: картофено пюре с магданоз, копър и зелен лук и варено пиле (за Соня хапнах пилешкото от цяло бутче).
Когато цялото семейство отиде на село, седнахме на вечеряСоня на стол за възрастни на обща маса между мен и баща й. Детето яде същото като нас: пилешко и елда каша, залята с растително масло. Ето само зеленчуци, хапка, за нея не бяха пресни, като нашите, а на пара. Соня го хареса! 🙂
С една дума, стана ясно, че детето е готово да премине към консистенцията на храната за „възрастни“. Вярно, понякога я мързи да дъвче и избутва парчета зеленчуци и месо от устата си с език. Но въпреки това вече имаме определено меню, което изглежда така:
Веднага след като дъщерята се събуди, преди сутрешния масаж - 1/2 резенчета зелена круша с обелени кори.
Закуска :
Вариант 1. 50 г извара от детска млечна кухня, 150 г кефир, 2 супени лъжици каша от елда - всичко се смесва (понякога не слагам каша), прясно френско грозде с плодове.
Вариант 2. 100 г извара Агуша, пресен касис с горски плодове, малки сандвичи с масло и сирене (или 1/2 варени картофи).
Втора закуска/Снек (да, точно така, защото след такава обилна закуска Соня просто не е готова да яде това, което обикновено се яде за обяд):
1/2 сварено яйце, зеленчуци на пара (на парчета, напръскани със зехтин, осолени: карфиол, моркови, броколи), цяла обелена ябълка (Соня обича да я гризе, но накрая изяжда около половината). Понякога давам и задушена ябълка със сушени кайсии, разбити с блендер.
Обяд (след дрямка):
Вариант 1. Картофено пюре, залято със слаб месен бульон с кюфтета, 1/2 банан.
Вариант 2. Сварено тънко фиде + забъркано в него пуешко месо от бурканче бебешка храна, 1/2 банан.
Вариант 3: Слаб пилешки бульон, съдържа рогца и парчета пиле, 1/2 банан.
Вариант 4.Овесена каша от елда (възрастен) с масло, смесена с пюре от месо или риба (или го готвя сама, или от буркан).
Вариант 5: Рогчета, в които се разбъркват с блендер задушени зеленчуци и пилешко месо (ситни парченца) + аз давам малко пилешко, за да е по-интересно на Соня.
Вариант 1. Херкулесова каша, варена във вода, със стафиди и сушени кайсии.
Вариант 2. Извара или кефир, стафиди.
Ако до една година детето яде по 200 грама пюрета наведнъж, сега Соня започна да яде по-малко. Но сега знам точно кога е яла: детето само отблъсква чинията от себе си и започва да клати глава 🙂 Друга особеност (възраст?): тези храни, които детето яде с удоволствие в един ден, то може да откаже да яде през всеки друг.
Какви ястия приготвихте за вашите едногодишни? Ще се радваме да чуем от вас!
Следващият път ще споделим идеи как да организираме свободното време на едногодишно бебе.