Меню за дете от 1 до 2 години
При съставянето на менюто за деца взех предвид особеностите на бебешката храна до тригодишна възраст, опитах се да я направя възможно най-разнообразна, полезна и интересна както за майките, така и за малките деца.
И така, представям на вашето внимание седмично меню за дете от една до две години, състоящо се от шест хранения на ден. Попитайте защо толкова много? Ако се замислите, не е много, но точно. Диетата на растящия енергизатор (както с любов наричам моята неспокойна дъщеря) трябва да се състои от първа закуска, втора закуска, обяд, следобедна закуска, вечеря и „лека закуска“ преди лягане. Тогава няма да има преяждане и бебето ще бъде пълно и щастливо.
Приблизителните часове за хранене са както следва:
- 8.00 - първа закуска;
- 10.00 ч. - втора закуска;
- 12.00-12.30 - обяд;
- 15.00-15.30 - следобедна закуска;
- 18.00-18.30 - вечеря;
- 21.00 - "подкрепления" за нощта.
Безмлечна каша от елда - 150 гр
Банан или бананово пюре - 100-150 гр
Борш със заешко месо - 100 гр
Картофено пюре - 80 гр
Салата (варено цвекло с растително масло) - 40 g
Компот от сушени плодове - 100 мл
Черен хляб - 10 гр
Млечна овесена каша - 150 гр
Чай с мляко - 150 мл
Детска извара - 50гр
Безмлечна царевична каша - 150гр
Плодово плато или плодова салата - 80-100гр
Оризова супа с настърган жълтък - 100 гр
Варени фиде - 80 гр
Салата (моркови, ябълки, слънчогледово олио) - 45 гр
Компот от ябълки и арония - 100 мл
Черен хляб - 10 гр
Моркови, настъргани, със заквасена сметана - 50 гр
Зеленчукова яхния - 150гр
Чай от шипка - 150 мл
Бял хляб с масло - 20/5 гр. (хляб/масло)
Парен омлет - 100гр
Чай с мляко - 150 мл
Бял хляб с масло и настърган кашкавал - 20/5/5 (хляб/масло/сирене)
Печена ябълка - 100 гр
Супа от просо - 150 гр
Парни рибни кейкове - 50-60 гр
Картофено пюре с пюре от зелен грах - 50/20 гр. (картофено пюре/грах)
Черен хляб - 10 гр
Сок от горски плодове - 100 мл
Кифла - 30-50гр
Зеленчуково пюре - 200гр
Бял хляб - 20 гр
Детска сирене-плодова паста - 50гр
Безмлечна ечемична каша - 150гр
Чай от шипка - 150 мл
Плодово пюре - 100гр
Оризова супа с кюфте - 100/50 (супа/кюфте)
Зеленчуково пюре - 70гр
Плодово желе - 100 мл
Черен хляб - 10 гр
Млечна супа с фиде и настърган кашкавал - 150/10 гр. (фиде/сирене)
Руло с масло - 20/5 гр. (руло / масло)
Картофено пюре - 150 гр
Супа от елда - 100 гр
Мързеливи сърми - 100гр
Черен хляб - 10 гр
Компот от сушени плодове - 70 гр
Сирена маса - 50 гр
Млечна оризова каша - 150гр
Плодов чай - 150гр
Бял хляб - 10 гр
Млечна супа от елда - 150 гр
Чай с мляко - 150 мл
Руло с масло и настърган кашкавал - 20/5/5 гр. (руло/масло/сирене)
Шчи, варени в месен бульон - 100 гр
Котлет на пара - 50 гр
Зеленчуково пюре - 70гр
Черен хляб - 10 гр
Плодово пюре - 100гр
Мързеливи крехки кнедли - 150 гр
Руло с масло - 20/5 гр. (руло / масло)
Извара паста - 50 гр
Безмлечна каша от елда - 150 гр
Плодова салата ситно нарязана - 100гр
Зеленчукова супа в месен бульон - 100 гр
Картофено пюре с черен дроб - 70/40 гр. (картофено пюре / черен дроб)
Черен хляб - 10 гр
Извара паста - 50 гр
Млечна грис каша - 150 гр
Чай с мляко - 150 мл
Препоръки за меню за деца от една до две години
Когато приготвяте бебешка храна, трябва да обърнете внимание на факта, че цялата храна трябва да бъде натрошена по такъв начин, че да е удобно за бебето да я консумира. Тъй като дъвкателните зъби през втората година от живота само растат и се развиват, бебето все още не може да дъвче правилно храната. Но не прекалявайте! Прекомерното смилане на храна с блендер влошава вкуса на приготвеното ястие и също така възпрепятства формирането на дъвкателни умения при дете на втората година от живота.
Горната диета е само ориентировъчна. Основната му цел е да помогне на майката да се ориентира в организирането на балансирана диета за малко дете. Диетата също трябва да бъде съобразена с вашия личен график. Например, ако бебето се събуди не в седем часа, а в девет и половина сутринта, то ще закуси, разбира се, не в 8.00.
Също така се уверете, че детето ви приема достатъчно течности. Вашето дете може да има нужда да пие малко вода. Затова предлагайте вода на бебето няколко пъти на ден. В допълнение, приготвянето на билкови напитки (чай от лайка,чай от розови листенца, чай от малини, чай от касис и др.).
Не забравяйте, че менюто за дете от една до две години трябва да е богато на витамини, както през лятото, така и през зимата. Ето защо е препоръчително плодовете и зеленчуците да се събират от лятото, като се замразяват във фризера. Ако през лятото можем да даваме на детето краставици и домати като салата, то през зимата е препоръчително да варим цвекло, моркови, картофи и да готвим смесени зеленчуци. Не насилвайте детето да изяде цялата сготвена порция, бебето знае точно колко му трябва. По-добре е да ядете малко по-късно, отколкото да преяждате. Ако бебето огладнее, то определено ще ви уведоми за това.
Приятен апетит на вашите любими дъщери и синове!