Миди и мекотели, WordPress 4
Здравейте!
Днес за вас е още една история за полезни продукти от рубриката „Моята храна е моето лекарство“. Ще говорим за ракообразните и мекотелите и как те могат да бъдат използвани за лечение на различни заболявания и подобряване на вашето здраве.
Групата на ракообразните включва омари, раци, раци, крил и скариди. Общо има повече от 50 000 вида. Повечето от тях живеят във водоеми и са подвижни животни. Но някои са неподвижни и живеят на сушата. Имат две очи и два чифта антени. Малко тяло е под твърда черупка. Водните безгръбначни могат да достигнат до 4 м дължина, теглото им достига 20 кг. А някои видове са микроскопични. Размерът им е около 0,3 мм. Първите ракообразни се появяват преди 545 милиона години.
Мекотелите живеят почти навсякъде. В сладки и морски води, в океана, на сушата. Има над 130 хиляди вида. Делят се на 7 класа: улуци, моноплакофори, коремоноги, бронирани, двучерупчести, главоноги и лопатоноги. На външен вид мекотелите са различни и всеки има различен начин на живот. Мекотелите включват гигантски октоподи, заседнал ечемик, малки крехки кехлибари и бързи калмари.
Наздраве
Ракообразните и мекотелите са не просто екзотични деликатеси, а много засищащи и богати на протеини източници на всякакви лечебни вещества. Тези дарове на Нептун предпазват от рак, артрит, анемия, сърдечно-съдови заболявания, безплодие, катаракта и депресия.
При сърдечно-съдови заболявания. Омарът съдържа полиненаситени мастни киселини, те се наричат омега-3. Следователно употребата на този продукт помага за понижаване на кръвното налягане, укрепване на стените на кръвоносните съдове и предотвратяване на развитието на атеросклероза.
В случай на патологиящитовидна жлеза. Месото от раци съдържа много йод, аминокиселина. Поради това се препоръчва да се използва при заболявания на щитовидната жлеза, депресия и зрителни увреждания.
При респираторни заболявания, настинки. Скаридите съдържат витамини, антиоксиданти, аминокиселини. Следователно този продукт спомага за повишаване на имунитета, естествената регенерация на ноктите, косата и кожата. Особено полезно е да използвате този продукт в случай на рак.
Предпазни мерки
Поради изпускането на химикали във водите, където живеят морски дарове, те могат да съдържат метилживак. Следователно такива продукти могат да причинят отравяне. При някои хора тези храни могат да предизвикат алергични реакции.
Максимални ползи
Омега-3 мастните киселини се разграждат бързо, така че е най-добре да купувате живи безгръбначни и да ги приготвяте още същия ден. По-добре е да не се ядат само сурови: те могат да съдържат опасни бактерии, вируси и паразити.
И за да не пропуснете други новини за храна - медицина, абонирайте се за актуализации на сайта и веднага ще получавате нови статии директно на вашата поща. Горе вдясно под червената стрелка.
P.S.