Микрофлора - невидим орган на тялото
Преди петнадесет-двадесет години в медицината се появи понятието дисбактериоза. Това означава нарушение на биологичното равновесие в чревната микрофлора, или просто казано, дефицит на полезни и излишък на вредни бактерии. Което, оказва се, пряко засяга функционирането на всички системи на тялото и провокира много сериозни заболявания, като гастрит и панкреатит. Но днес, според биолога, кандидата на селскостопанските науки Генадий Алексеевич Гарбузов, трябва да говорим за дисбиоза - микробиологичен дисбаланс на целия организъм: не само червата, но и кожата, лигавиците, дихателните пътища. Според него дисбиозата е първопричината за лошото здраве на съвременния човек и има мащаба на национален проблем, тъй като засяга повече от 80% от възрастното население. Кореспондентът на HLS Татяна Шибакова разговаря с Генадий Гарбузов.Мощна бактерияГенадий Гарбузов:Извън и вътре в нашето тяло живее толкова голямо разнообразие от микроорганизми, че този конгломерат може да се счита за най-важния орган в тялото. Смята се, че общата маса на бактериите е около два до три килограма. Стойността на такъв "орган" е неоспорима. Той осигурява първичен имунитет, пълноценен метаболизъм, стабилност на хормоналния баланс, неутрализира токсините - като цяло от него зависи оптималният режим на работа на всички системи на тялото.Здравословен начин на живот: Как и защо се нарушава тази хармония? GG:Първият е стресът. Най-новите изследвания показват, че при напълно здрави хора в стресова ситуация (тежка хипотермия или прегряване, прекомерно физическо натоварване, нервно напрежение) в кръвта се появяват стафилококи, патогенни щамове на ешерихия коли и др. Те влизат в кръвта от червата. Втората е медицината. Антибиотиците, например, имат вредно въздействие преди всичко върху E. coli, а в нормална неутрална среда тя синтезира девет витамина, биотин, пантотенова, никотинова и фолиева киселини. Те също така „отговарят“ за въглехидратния и енергийния метаболизъм, синтеза на антитела, развитието на кръвоносната и имунната система. В допълнение, редица лекарства причиняват непоправима вреда на микрофлората: синтетични хормони, цитостатици, сулфонамиди, кортикостероиди, имуносупресори, аспирин и цитрамон, аскофен, парацетамол, кофетин, направени на негова основа. Трето - хранене с "мъртви" и рафинирани храни. Така тялото губи способността си да устои на атаката на инфекциите. Намаляване на това съпротивление се наблюдава не само в червата, но и в бъбреците, максиларните синуси, дихателните пътища, дванадесетопръстника и т.н.Здравословен начин на живот: И все пак какви заболявания са причинени от дисбиоза и дисбактериоза? G.G.:Всичко, което е свързано с възпаление, показва нарушение на микробиологичния баланс в организма. Гинекологични заболявания, заболявания на черния дроб, бъбреците, кръвоносните съдове, чести остри респираторни инфекции, тонзилит, конюнктивит, различни кожни обриви, повишаване на ESR в кръвта са различни прояви на един процес на дисбиоза.Здравословен начин на живот: Значи истинският виновник за повечето ни проблеми не е някой бездомен микроб, а „собствените“ токсини? GG:Точно така. Например, една от проявите на устойчива дисбиоза е кандидозната микоза. Неговият причинител е безвредна гъбичка, която обикновено вегетира в най-отдалечените чревни еконики. Но при благоприятни условия той се превръща в истинско чудовище, способно да лиши човек от способността му да работи. Дълбоките микози винаги са придружени от много съпътстващи заболявания: херпес, хламидия,трихомониаза, уреоплазмоза, микоплазмоза. Или вагинит, който вече е придобил обхвата на истинска епидемия. Това в никакъв случай не е полово предавана инфекция и нищо повече от нарушение на микрофлората на влагалището. Нормата за нея е повече от 40 вида, главно млечнокисели бактерии. Всъщност истинска микробиологична система, която инхибира растежа на вредните микроби по-добре от всички антибиотици. Но при дисбиоза мястото на полезните лактобацили се заема от други, което прави средата алкална, вече неспособна да устои на инфекции.Здравословен начин на живот: Ето защо рядко е възможно да се излекува инфекциозно заболяване веднъж завинаги? Появява се отново и отново и като правило става хроничен. G.G.:Практиката показва, че степента на проявление на дисбиозата зависи от веригата от взаимодействия на различни патогенни компоненти на микрофлората, която образува стабилна система. Срещу такава система обичайните мерки за медицинско въздействие са безсилни. Лечението на банална настинка с антибиотици само засилва белодробната дисбиоза и години по-късно "от нищото" се появяват астма, хроничен бронхит и бронхиектазии. По отношение, например, на същата кандидоза, основното внимание трябва да се обърне не на потискането на кандидозната инфекция, а на повишаването на цялостната защита на организма и неговия имунитет. Лечението с лекарства може само да потисне провокатора на заболяването и е невъзможно да се отървете напълно от него, гъбичките Candida са повсеместни, почти цялото население е негов носител. За да стане възможно лечението на дисбиозата, е необходимо да се започне с лечението на дисбактериозата. Откъде идват повечето от токсините в тялото? От червата. Това означава, че на първо място е необходимо да се реорганизира диетата по такъв начин, че растежът на гнилостната микрофлора, която заразява цялото тяло, да спре, а полезната микрофлора да се засили.Живите се лекуват от живитеЗдравословен начин на живот: Какво, отново диета, Генадий Алексеевич? GG:Не, така наречената щадяща диета може да бъде само временна необходимост през преходния период, а не радикално лечение. Става дума за промяна на начина, по който се храните. Първо, храната трябва да е груба, тоест да съдържа фибри, фибри, адсорбенти. Второ, живи, тоест не термично обработени, съдържащи фитонциди и ензими. Живите храни са необходими за присаждането на здрава микрофлора. Разбира се, тялото е в състояние само да синтезира ензими, но лъвският дял от тях трябва да идва отвън.Здравословен начин на живот: На суровоядство ли ни призовавате? G.G.:Няма начин. Но ако диетата ви ще се състои от половината живи храни, тогава нито дисбактериозата, нито дисбиозата са ужасни за вас. Не злоупотребявайте само със сладки плодове. При изразена дисбактериоза (подуване на корема, болка, диария) е необходимо да се изключат захарта, кифлите, бял хляб, колбаси, картофи, тлъсто месо - това, което провокира патогенната микрофлора. И също така избягвайте сиренето и гъбите, които лесно образуват плесени. Вместо това повече зеле, цвекло, моркови и пресни горски плодове и билки. Пресните моркови отслабват растежа на салмонела, гъбички кандида. Малините имат потискащ ефект върху стафилококус ауреус и стрептокок. Червената боровинка предотвратява ферментацията и потиска редица патогенни микроби. Кайсията унищожава Pseudomonas aeruginosa. Сокът от нар действа върху бактериите от групата на дизентерията. Аронията има общо противомикробно действие. Лукът, чесънът, дивият чесън добре потискат гнилостната микрофлора. Докторът от Флорида Джейкъб Харис е открил чудодейните свойства на семената на грейпфрут. Тяхната лечебна сила е в състояние да унищожи около 800 вида бактерии и вируси, както и повече от 100 вида гъбички.и паразити. Това е антибиотик, създаден от самата природа. Дори започнаха да правят лекарство от него - цитросепт. Но можете просто да ядете пресни грейпфрути, натрошени с кора и семена. Необходимо е да се маневрира, да се намерят оптимални решения, постепенно да се премине към здравословна храна.Здравословен начин на живот: Имате ли конкретна техника, която би ви позволила да се справите с проблема, така да се каже, за кратко време? G.G.:Първоначално тази техника е разработена за лечение на пациенти с рак, но животът показва, че тя е ефективна при много заболявания, възникнали на базата на дисбиоза, тъй като ви позволява напълно да промените микробиологичния състав на чревната флора. За период от 42-55 дни пациентът преминава само на жива и груба храна. В същото време се свежда до минимум количеството лесно смилаеми въглехидрати (цвекло, ябълки, картофи), а портокалите и грейпфрутите се консумират цели, заедно с кората, за което се прекарват през месомелачка. Наведнъж се използват от 200 до 400 г пресни зеленчуци и плодове, настъргани на едро ренде, кълнове от семена и натрошени ядки. Допустими са растителни масла, като ленено семе. Само не в чиста форма, а като дресинг за ястия. Или смес от масла: ленено семе, царевица, морски зърнастец, орех, кедър. От мазнините само суров жълтък от прясно пилешко яйце (едно за 1-2 дни) отива в храната, тъй като живият жълтък има редица активни ензими. В резултат на такъв курс се възстановява здрава микрофлора в червата, по-късно изчезват скрити огнища на онкогенна инфекция и вируси, тялото излиза от състояние на имунна недостатъчност.Здравословен начин на живот: Лесно е да се каже! И ако грубата храна провокира и засилва гастрит, колит, панкреатит, язва, чревна непроходимост при пациент? GG:Има алтернатива - използването на ферментирала или маринована храна. Ферментирала хранапродукти дори по-пълноценни от диета със сурова храна или модерна сокова терапия. Какво е? Пример за това е киселото зеле, киселите ябълки. Можете да ферментирате листа от бреза, липа, касис, череша, грозде, малина, репички, цвекло, подбел, киноа, коприва, глухарче, детелина. Технологията е следната: листата се нарязват, намачкват се или се смилат в месомелачка, заливат се с вода с добавка на дафинов лист, чесън, черен пипер, хрян и 2 чаени лъжички сол на 1/2 литър вода. За закваска се добавя парче черен хляб, покрива се с голям лист живовляк отгоре и се оставя на топло за два дни. След това зелените могат да се консумират. Съхранявайте в хладилник. Според киевския учен и лечител Б.В. Болотов, всеки човешки орган предпочита определено растение. Например, овесените ядки имат благоприятен ефект върху далака и хемопоетичната функция, бобовите растения - върху черния дроб, съдържащи горчивина - върху панкреаса. Като вземе предвид тези модели, всеки може да изгради своя собствена уелнес диета.Здравословен начин на живот: Какво можете да кажете за биокефирите и просто ферментиралите млечни продукти? GG:Тук всичко е добро: кефир, мацони, кисели млека с живи култури и така наречените гъбички на тибетските йоги, и индийски ориз и лекарството "Нарине".Здравословен начин на живот: Има ли място за билколечение в тази борба? G.G.:За нормализиране на чревната микрофлора, за премахване на патогенни микроорганизми помагат билкови препарати, например този. Вземете еднакво лист от червена боровинка, бреза, живовляк, билка риган, жълт кантарион, шипка, цветя от невен, вратига, лайка. 1 ст. запарете една супена лъжица от колекцията с 0,5 литра вряла вода, оставете за половин час на водна баня, вземете половин чаша четвърт час преди хранене и преди лягане. За тези, които дълго време не са успели да се отърват от дисбактериозата, е необходимо да варят трева от жълт кантарион. Добър също тинктура от мирта, черенорех. Генадий Алексеевич Гарбузов е готов да отговори на всички въпроси, които интересуват нашите читатели.