Минтай със зеленчуци и гъби във фурната (рецепта стъпка по стъпка със снимка)
Олга Картункова, отслабнала с 32 кг, шокира публиката: „Изгорих всички обичайни мазнини“.
ВАЖНО Е ДА ЗНАЕТЕ! Миризмата от устата е резултат от паразити. Те ще излязат, ако пиете лъжица.
съставки:
Описание на рецептата:
Ще се окаже вкусно, красиво и апетитно. Минтай със зеленчуци и гъби на фурна е бързо и атрактивно ястие. Ястието се приготвя по следния начин: 5 минути за подготовка, 15 минути за мариноване на рибата, 30 минути за печене. И резултатът ще завладее всички, които опитат това ястие.
Съветвам ви да готвите минтай със зеленчуци и гъби във фурната само в керамичен съд за печене. Пече се на партиди. Можете обаче да го приготвите в голяма форма и след това внимателно да го подредите в лични чинии.
За всички, които обичат да пълнят печено ястие със сирене, искам веднага да кажа, че това не е вариантът и рецептата. Тук сиренето изобщо няма да е на място. Освен това накрая не трябва да се получава хрупкава коричка. Ястието е особено нежно, топи се в устата.
За готвене е по-добре и по-удобно да използвате филето от минтай, а не целия труп. Важно е да размразите добре рибата преди готвене. Картофените клубени трябва да се вземат в големи размери. Но що се отнася до лъка, той трябва да е малък. Е, по принцип тя каза всичко, което искаше. Ако имате въпроси относно готвенето, моля, питайте. Добър апетит!
Стъпки на готвене:
"src="https://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_3/mintai-s-ovoschami-i-gribami-v-duhovke/mintai-s-ovoschami-i-gribami-v-duhovke-2-600pech.jpg" alt="1) Нарежете филето минтай на едри ленти. Поръсват се с лимонов сок, посоляват се, поръсват се със смлян пипер и се оставят да се мариноват за 15 минути.
1) Нарежете филето от минтай на големи ивици. Поръсете с лимонов соксол, поръсете със смлян пипер и оставете да се мариноват за 15 минути.
" src="https://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_3/mintai-s-ovoschami-i-gribami-v-duhovke/mintai-s-ovoschami-i-gribami-v-duhovke-3-600pech.jpg" alt="2) Нарежете лука на дебели кръгчета. " width="" />
2) Нарежете лука на дебели кръгчета.
"src="https://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_3/mintai-s-ovoschami-i-gribami-v-duhovke/mintai-s-ovoschami-i-gribami-v-duhovke-4-600pech.jpg" alt="3) Нарежете картофите на едри и широки кръгчета (дебелина 2-3 мм). " width="" />
3) Нарежете картофите на големи и широки кръгчета (с дебелина 2-3 мм).
"src="https://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_3/mintai-s-ovoschami-i-gribami-v-duhovke/mintai-s-ovoschami-i-gribami-v-duhovke-5-600pech.jpg" alt="4) Съветвам ви да готвите в керамичен съд за печене. Картофите се нареждат на дъното. Гарнирани с лук. " width="" />
4) Съветвам ви да готвите в керамичен съд за печене. Картофите се нареждат на дъното. Гарнирани с лук.
5) Следва слой маринована риба. Върху рибата - слой гъби, нарязани на дебели плочи. Съставът е готов. Сега трябва да поръсите сол отгоре, да налеете малко зехтин и, покривайки формата с фолио, да я изпратите във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за точно 30 минути.
6) Готовото ястие се нарежда в лични чинии с шпатула.
съставки:
Минтай 2 бр. (филе), лук 2 бр., шампиньони 350 гр., картофи 3-4 бр., лимон 1 бр., черен пипер смлян, щипка, сол на вкус, зехтин 20 мл.