Много гореща супа

СЪСТАВКИ ЗА МНОГО ГОРЕЩО РОТО:

  • 800 г пулп от всякакво месо
  • 4-5 скилидки чесън
  • шушулка люта чушка
  • 1,5 - 2 с.л. л. смлян джинджифил
  • голям лук
  • 2 с.л. л. растително масло без мирис
  • пръчка канела
  • 4 кутии кардамон
  • По 2 скилидки и дафинов лист
  • 5-6 зърна черен пипер
  • 2 – 3 картофа
  • 2 чаши телешки бульон
  • сол
  • чаша зелен грах и най-мазната сметана

СТЪПКА ПО СТЪПКА РЕЦЕПТА ЗА МНОГО ГОРЕЩО РОТО:

    Нарежете месото на произволни малки парченца, сложете в купа.

Настържете чесъна, нарежете чушката, смесете с джинджифила. Изсипете сместа върху месото. Добавете чаша студена вода и разбъркайте, затворете, оставете настрана.

Лукът се нарязва на ситно. Запържват се в олио в тиган за 5 минути.

  • Добавете кардамон, карамфил, черен пипер, канела и дафинов лист в тавата за печене. Разбъркайте лука и го загрейте, като разбърквате за 1 минута.
  • Изсипете месото в печене заедно с маринатата, след като заври оставете да къкри на умерен огън около 10 минути.
  • Нарежете картофите на кубчета, сложете в тава за печене, залейте с бульона, можете да вземете не само месо, но и пиле. Сол след кипене, оставете да къкри, докато всички компоненти са готови, можете във фурната.

  • 5 минути преди да спрете котлона, изсипете граха и залейте със сметаната.

    • ВИДЕО РЕЦЕПТА ЗА МНОГО ГОРЕЩО ПЕЧЕНО:

    Колко често готвите яхнии? Споделете любимата си рецепта!

    Харесвате ли прости и диетични ястия? Гответе пиле в бавна готварска печка за радост на вашия съпруг и деца. :)