много вкусенпилешко филе в тиган на кори за пържене, рецепти със снимки
Днес изневерих - купих листове за пържене на филета и приготвих вечеря само за 15 минути. Това ми хареса много. Обичам пилешко филе, обичам подправки и винаги съм за, ако е възможно да се намали калоричното съдържание на ястието.
Ето ги времената! Печем мъфини във формички, приличащи на гума, палим стъклени тигани, пържим месо върху хартия… А хартията не гори, стъклото не се пука и въпреки страховете ни, формите не се топят от високите температури. Обичам това време!
Филето се запържва без масло, две парчета се събират в стандартен тиган. Беше страшно да се използва керамичен тиган без масло, но нищо ужасно не се случи - тиганът е здрав и здрав. Филето обаче заема цялото свободно пространство в тигана, съответно не се получава прегряване.
Време за готвене:15 минути.
Отворих корите за пържене.
Измити 2 филета и подсушени.
Начуках ги на около 2см дебелина.
Такова парче се получава точно колкото лист за пържене.
Тя покри филето от двете страни, притискайки хартията по-здраво.
Тя постави две парчета върху сух, загрят тиган.
Пържете около 5 минути от всяка страна. Някъде по средата на процеса тя за кратко покри тигана с капак.
Подправките магически мигрират от листа към филето, импрегнират го и го правят красиво.
Филето се оказва ароматно, апетитно и поради факта, че се пържи много бързо, сочно.
За да получавате най-добрите статии, абонирайте се за страниците на Alimero в Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook и Pinterest!