Много вкусна и интересна желирано-сметанова торта с плодове Трикове на живота
Такава торта се приготвя много просто, не изисква никакви усилия, но резултатът е просто прекрасен! Вашите близки ще поискат добавка от такъв десерт. Споделяме рецептата.
- Желатин - 5 супени лъжици
- Студена преварена вода - 0,5 литра
- Заквасена сметана - 1 литър
- Захар - половин чаша
- Горски плодове или плодове - по желание, произволно количество
За такава торта са подходящи всякакви плодове и плодове. Боровинките, полските ягоди, малините, червеното и касисът се слагат цели, а сливите, крушите, ябълките, бананите, прасковите се нарязват на ситно. Колкото повече различни плодове и плодове сложите, толкова по-вкусен и интересен ще се окаже десертът.
Желатинът се поставя в емайлирана купа, залива се със студена преварена вода и се оставя за 40-60 минути. Когато желатинът набъбне, загрейте масата, като разбърквате непрекъснато, докато желатинът се разтвори напълно. Не оставяйте да заври!
Комбинирайте получената маса със заквасена сметана и захар. Смесете до гладкост. Добавете горски плодове и/или плодове, разбъркайте, за да се разпределят равномерно. Изсипете сместа в силиконова форма.
Поставете в хладилника да се охлади за няколко часа. Десертът е готов за 3-4 часа. Внимателно извадете желираната торта от формата, нарежете на парчета преди сервиране.
Вместо силиконова форма можете да използвате обикновена емайлирана купа и направо в нея да нарежете тортата на парчета. А можете да разпределите сместа в чаши, купички или малки силиконови форми - тогава получавате порционен десерт и изобщо няма да е необходимо да го режете.