Морски водорасли, ползи за здравето от продукта
Жителите на Япония преди много векове са оценили лечебните свойства и там водораслите са част от много ястия и ежедневна диета. Но местният потребител е предпазлив от водорасли, защото вкусовите предпочитания на хората се различават.
Но дори хлъзгавата текстура и специфичната миризма на продукта не отменят уникалния ефект върху човешкото тяло, а ползите от морските водорасли са неоспорими. За тези, които искат да върнат хармонията на фигурата, морското зеле ще бъде отличен помощник в тази трудна задача.
Водорасли - ползи за организма
По-рано имаше информация за годжи бери, а сега нека разберем колко полезни са водораслите. Ако обичате кафявите водорасли и ги използвате често, можете да наситете тялото с необходимите вещества. На първо място, това се отнася за йода, който спомага за по-доброто усвояване на фосфора, калция и желязото в организма. В 100 грама келп се съдържа дневната доза от този химичен елемент.
Останалата част от състава, който включва витамини от групи A, B, D, C и E, макро- и микроелементи, прави водораслите полезни за хората:
• укрепва всички системи в организма (имунна, нервна, сърдечно-съдова и други); • премахва авитаминозата и прекомерната умора; • профилактика на нарушения на женската полова система; • премахва токсините, излишната сол и тежки метали; • подобрява умствените и физически способности.
Използването на водорасли за медицински цели
Водораслите се използват за ускоряване на възстановяването и облекчаване на симптомите на панкреатит, ентероколит, запек и анемия. Традиционните лечители в азиатските страни наричат водораслите ефективно и естествено средство за лечение на рак.
Водорасли за отслабване
Диетолозите говорят за ползите от морските водорасли за отслабване и това не е изненадващо, защото този продукт съдържа само 24,9 kcal. Съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати се счита за идеално за организъм с наднормено тегло (b - 0,9 g, y - 3 g, g - 0,2 g).
При консумация на водорасли, червата се пълнят с неразтворими диетични фибри, които абсорбират излишната течност. Благодарение на това човек ще се почувства сит по-бързо и няма да има желание да добавя калории.
Витамините и минералите, съдържащи се в продукта, няма да позволят на тялото да се чувства стресирано по време на диетата.
Как правилно и полезно да използваме морските водорасли
Има нискокалорична диета с водорасли, разработена от диетолози. Състои се в добавяне на сушени или консервирани водорасли към ежедневната диета. През деня трябва да ядете 300 грама водорасли и същото количество всякакви морски дарове.
Това количество храна трябва да бъде разделено на 4-5 хранения и не забравяйте за режима на пиене. Препоръчително е да изпиете чаша вода половин час преди хранене, като стартирате храносмилателния процес в стомаха. Продължителността на диетата е 7 дни, след което трябва да направите една седмица почивка и при желание да повторите.
Струва си една седмица да ядете вкусно и здравословно зеле и числата на везните ще намалеят с 5-6 точки. Това се дължи на намаляване на апетита, бързо насищане и отстраняване на застоялата течност в тялото.
Морските водорасли с невероятния си минерален и витаминен състав правят отслабването по-удобно. В пречистеното тяло настъпват промени към по-добро, което води до подобряване на състоянието на кожата, ноктите и косата.
Морско зеле - правила за избор и подготовка
По-добрекупувайте водорасли в специализирани магазини в изсушена форма, в такъв продукт няма опасни добавки. И ако водораслите идват и от Баренцово или Бяло море, тогава стойността им е извън съмнение. Когато купувате консервирани водорасли, важно е да проучите състава, отпечатан върху опаковката.
Може да включва само самия продукт, подправки и растително масло. Висококачествените и здрави водорасли ще хрускат на зъбите ви и ще бъдат лесни за дъвчене. Мека или твърда консистенция в консервираната храна означава нарушения по време на производствения процес или неправилно съхранение.
Такъв продукт е най-добре да се изхвърли и да не се яде. Може да съдържа мононатриев глутамат, което поставя под съмнение полезността на морските водорасли. Изсушените водорасли трябва да се накиснат в студена вода за поне 10 часа. След това ги изплакнете обилно и ги сварете за 10-15 минути, като във водата можете да добавите сока от един лимон.
Приготвените по този начин водорасли се добавят към различни ястия или се консумират в чист вид. Замразеното водорасло не изисква накисване, веднага се потапя във вряща вода и се вари, докато омекне.
Не трябва да се надявате на чудо и да вярвате в моменталната загуба на тегло с ежедневно ядене на здравословно зеле. Освен това прекомерната консумация на най-полезния продукт може да причини сериозна вреда на тялото.
Нито една диета няма да бъде ефективна без физическа активност и спазване на правилното хранене през целия живот, защото можете да отслабнете без стрес. Водораслите могат само да помогнат на човек да се храни вкусно и разнообразно, без да се чувства потиснат, като се лишава от обичайната нездравословна храна.