морско зелепри кърмене как се влиза в менюто
Второто име на морските водорасли е келп. Звучи неапетитно, но всъщност много гастрономи харесват вкуса на този продукт. Според статистиката водораслите са най-обичани от млади жени, които следят фигурата си и се придържат към принципите на здравословното хранене: 100 g от продукта съдържат само 25 kcal. Ламинарията е част от биологично активните хранителни добавки.
Това ядливо водорасло е основно "жител" на океаните. Но в България се среща в Далечния Изток. Смята се, че този продукт абсорбира силите на голяма вода и е в състояние да ги прехвърли на човек. Съществува легенда, че в древен Китай е приет закон, задължаващ населението да консумира ежедневно водорасли.
За добър ум и против отрови
Морските водорасли при хранене на новородено са напълно приемлив продукт. Той е хипоалергенен и не уврежда стомашно-чревния тракт. Освен това майките, които живеят в индустриални райони, дори се препоръчват да ядат морски водорасли по време на кърмене. Това се дължи на факта, че йодът, който се съдържа в големи количества в водорасли, осигурява защита на тялото в трудни условия на околната среда. Ядейки 100 г водорасли, човек напълно затваря дневната нужда на тялото от йод.
Полезен ефект
Защо морските водорасли все още са полезни при HB?
Ценен състав
Химическият състав на келпа е разнообразен. Можете да проверите това от таблицата по-долу. Данните са дадени, като се вземе предвид съдържанието на хранителни вещества в 100 g суров продукт.
Таблица - Химичен състав на морските водорасли
катерици | 0,9 гр | ПП | 0,4 мг | Калций (Ca) | 40 мг |
мазнини | 0,2 гр | А | 2,5 мкг | магнезий (Mg) | 170 мг |
Въглехидрати | 3 гр | бета каротин | 0,15 мг | Натрий (Na) | 520 мг |
В 1 | 0,04 мг | Фосфор (P) | 55 мг | ||
НА 2 | 0,06 мг | Сяра (S) | 9 мг | ||
НА 6 | 0,02 мг | калий (K) | 970 мг | ||
B9 (фолиева киселина) | 2,3 мкг | желязо (Fe) | 16 мг | ||
СЪС | 2 мг | Йод (I) | 300 мкг |
Нюанси за кърмещи майки
Въпреки много положителни характеристики и прегледи, е необходимо да се вземат предвид някои ограничения, когато се решава дали водораслите могат да се кърмят. Първо, относно времето. През първите месеци след раждането на бебето майката трябва да спазва диета. Въпреки че морските водорасли са полезни, техните функции в началния етап на кърмене могат да заменят други, по-щадящи продукти.
Възможно и невъзможно
Но след три месеца, когато стомашно-чревният тракт на детето трябва да се укрепи, водораслите се допускат да влязат в менюто. Основното нещо е да знаете някои характеристики.
Експертите твърдят, че дори да готвите водорасли веднъж седмично, след месец тялото ще получи такъв запас от полезни компоненти, както при месечен прием на витаминни комплекси в таблетки. В същото време периодът на кърмене изисква индивидуален подход. Ето защо, преди да въведете продукт от водорасли в диетата, консултирайте се с лекар-куратор дали е възможно кърмещата майка да има морски водорасли и дали има противопоказания във вашия случай.