Можете ли да добавите мед към горещо мляко?
Нормалната температура на човешкото тяло е 36,6 градуса. Човек усеща течност с тази температура като топла.Граничната температура на човешкото тяло е 39,5 градуса, над която започват необратими процеси в човешкото тяло.Човек усеща течност над 38-39 градуса като гореща.
Медът, доближавайки температура до 40 градуса, губи своите хранителни и лечебни свойства, а ако се нагрее над 40 градуса, той ще се превърне само в сладък сироп, съдържащ глюкоза и фруктоза.
Заключение - медът не трябва да се добавя към горещо мляко, така или иначе не можете да го пиете горещ, той влиза в устата вече охладен до степен "топъл".
Като цяло медът става безполезен, ако го залеете с вряла вода или сложите лъжица във вряща вода (чай, мляко), всички ползи от него изчезват. Затова е необходимо млякото да се охлади поне до 50 градуса и чак тогава да се сложи мед в него. И друг вариант при ухапване, тоест лъжица мед в устата, се смуче, за да обвие лигавиците и след няколко минути се пие мляко и тогава може да е горещо.
Можете да добавите мед към горещо мляко. Но не е необходимо. Знам, че това е обикновена народна форма на "лечение", баба ми ме почерпи с такава напитка, но няма смисъл от това, само вреда. Млякото вече толкова много слузства тялото (и тялото започва да прокарва тази слуз през горните дихателни пътища още по-активно), съдържа много трудно смилаем протеин и много соли, от които на телетата растат рога и копита. Много е трудно. И нагряването убива ензимите в млякото - ползата, която все пак има.
По същия начин температурата на млякото убива ензимите в меда, превръщайки го от биологично активен продукт в набор от захари.
Ако наистина искате да "затоплите гърлото си", тогава препоръчвам зелен или билков чай и меднего "хапе".