Начало на Адвент, история, значение, храна, ястия
Според предписанията по време на Рождественския пост не може да се яде месо, а риба може да се яде само в неделя и събота, в деня на Въведение Богородично в храма, както и във вторник или четвъртък в дните на светеца. Ако по време на поста няма християнски празник, тогава храната може да се готви в растително масло във вторник и четвъртък, но в понеделник не можете да ядете растително масло, точно както в сряда и петък.
Малко от историята на идването на идването
Адвентният пост, както и другите пости, произлиза от времето на древното християнство. Ако вярвате на аналите от 4-ти век, тогава постът вече е съществувал в онези дни. За него пишат в своите трудове св. Амвросий Медиодалански, св. Августин и св. Филастрий. През пети век постът се споменава и в писанията на Лъв Велики.
От 1166 г. на всички християни е наредено да постят преди Коледа в продължение на 40 дни. Въпреки че по-рано адвентният пост е продължил 7 дни за някои хора, за други малко повече.
Защо е необходим адвентният пост
Според летописа на Лъв Велики той е казал това: че Рождественският пост е пост за добро, той е нашата жертва и нашата благодарност към Бога за плодовете, които сме получили през изминалата година. Мислейки за въпроса защо е необходимо, такива мисли веднага идват на ум. Коледният пост е задължителен във всяко семейство, той ни дава възможност да се покаем за греховете си в молитви към Бога, той помага да очистим сърцата и душите си от всички нечисти неща и нашите нечисти мисли, той ни дава правото да следваме учението на Бог с чисто желание.
За правилното хранене в коледната публикация
Много хора се интересуват от въпроса, тъй като скоро предстои коледната публикация, коятоможеш ли да ядеш Има правила, които трябва да се спазват по време на големия адвентен пост. Изобщо не яде месо, животински продукти и риба, освен в разрешените дни. Решихме да съставим малка таблица за удобство, какво можете и кога можете да ядете в дните от седмицата. За коледната публикация, хранителен календар с такъв план ще бъде полезен за всички. Можете да го запишете на компютъра си, да го разпечатате и всеки ден можете да знаете какво можете да ядете и какво не можете да ядете в определен ден от Адвента.
Този адвент календар ще ви бъде полезен много години напред. Основното при спазването на поста е не просто да не се яде този или онзи продукт, а да се очисти духовно, да се спазват на пръв поглед сложни правила: молете се, покайте се за греховете, прощавайте обиди и зло, въздържайте се от брачен живот, въздържайте се от развлекателни събития (въпреки че това е трудно да се направи, като се има предвид, че имаме Нова година по време на Коледния пост), също не гледайте телевизия и не играйте на компютъра (с изключение на работата). В крайна сметка постът не е средство за отслабване, както правят диетите, а средство за успокояване на плътта и очистване от греховете.
Ястия за Адвент
Вече знаем, че има много неща, които не трябва да се ядат по време на Адвент. И тогава как да разнообразите ежедневната си диета, какво можете да готвите, така че да е не само вкусно, но и задоволително и здравословно. Например различни зърнени храни. В нашия сайт можете лесно да изберете меню за Коледната публикация и да го разнообразите.
Натрошена каша от елда. За да я приготвите, ще трябва да вземете елда, сол, вода, в дните, когато маслото е разрешено (вижте таблицата), растително масло. Зърната трябва да бъдат сортирани, измитии се запържва. Кипнете вода, посолете и олио, сипете гриста и варете, докато водата поеме гриза. След това изпратете чугуна с каша във фурната до пълна готовност. В тази каша можете да добавите различни подправки по ваш вкус.
Овесена каша от просо със сини сливи. Ще трябва да вземете просо - 1 чаша, сини сливи - половин чаша, вода - около 3 чаши.
Сварете просото в две чаши вода, а сините сливи в една чаша. След това добавете сини сливи към просото и разбъркайте.
Грах със зеленчуци. Необходимо е да вземете грах - 1 чаша, вода - 2 чаши, лук, морков, растително масло.
Първо накиснете граха, след което го сварете във вода. Настържете морковите и ситно нарежете лука (може между другото да го пропуснете). Добавете зеленчуците към граха, оставете да заври и отново намалете котлона. Не забравяйте да посолите. След това, преди края на готвенето, добавете копър, кориандър или други подправки на вкус, както и растително масло, ако е възможно в този ден. Такава каша може да се превърне в картофено пюре, можете да добавите повече течност и тогава да получите супа или да го сготвите като каша.
Що се отнася до салатите, можете да приготвите следното:
Салата със зеле и сини сливи. Зелето трябва да се накълца, да се посолява, да се пасира, докато пусне сок. Накиснете сините сливи, след което ги нарежете на ситно и добавете към зелето. Добавете също настъргани моркови и разбъркайте всичко. Използвайте лимонов сок като дресинг (половин лимон може да се настърже). Също така е добре да добавите кимион на вкус.
Салата от кисели краставички и моркови.Трябва да вземете: 2 краставици, 200 грама доматен сок и два големи моркова. Краставиците се обелват предварително и се нарязваткубчета, залейте всичко с доматен сок и оставете да вари. През това време можете да настържете морковите. Добавете морковите към краставичния сос и разбъркайте.
Супите могат да бъдат различни, основното е да не добавяте месо. Фасулът може да се използва като протеинов продукт. Днес предлагамерецепта за супа без варене с кисело зеле.За готвене трябва да вземете: кисело зеле, хляб, квас, лук, растително масло, подправки на вкус и сол.
Киселото зеле се смесва с настърган лук, към него се добавя настърган стар хляб, след което всички се заливат с квас, добавят се подправки на вкус и се сервират.
От вторите курсове можем да ви предложим:
Печени картофи, картофи с гъби, зелеви рула със зеленчуци, пайове, грах, кнедли или кнедли със зеле, палачинки с гъби, картофени палачинки или картофени палачинки, както икартофени котлети със сини сливи. За да ги приготвите, трябва да вземете: картофено пюре (може да бъде приготвен вчера), сини сливи, сол, растително масло, брашно .
За да приготвите тестото, смесете пюрето с брашно, растително масло, сол и вода до желаната консистенция. Сините сливи трябва да се излеят с вряла вода и да се оставят да престоят известно време. След това разточете тестото и го нарежете на кръгове. Във всяко кръгче сложете сини сливи и завийте на котлет. Котлетите трябва да се овалят в галета и да се запържат в растително масло.
В дните, когато рибата е разрешена, можете да готвите рибни сладкиши, маринована риба, рибни гювечи,риба от фолио.За да го приготвите, ви трябват любимите ви подправки и риба. Мариновайте рибата добре с подправки и растително масло, след което я увийте във фолио с картофи и печете около 1 час.
Тези, както и много други вкусни и простирецепти могат да се приготвят в коледната публикация.