Началото и причините за преминаването ми към суровоядство

Преминаване към жива храна

Ще ям жива храна, но без фанатизъм. На парти ще ям зеленчукови салати, плодове и ще взема храна със себе си. Също така премахнах напълно солта. Ако нещо се обърка, няма да се обвинявам.

Живея не сам, а със семейството си (жена и едногодишно дете). Съпругата реагира спокойно и с разбиране, много й благодаря! Самата тя наскоро стана веган, синът й също. Няма да ги рекламирам. Всичко има своето време и всеки има свой собствен живот.

Имам основателна причина да премина на суровоядство - диабет тип 1. Вече забелязах подобрения при веганска диета - дозата инсулин е намаляла почти 2 пъти. Това вече говори нещо.

Причини за преминаване към суровоядство

  1. Диабет тип 1
  2. пърхот
  3. Периодично акне по лицето
  4. Искам да спя по-малко и да спя достатъчно
  5. По-малко студено или никакво
  6. Искам винаги да съм енергичен
  7. Профилактика на други заболявания
  8. Чист ум

За дълголетие още не съм мислил, но много ме интересува качеството на живот. Като се има предвид, че отделяме средно 5 години от живота си за храна (пазаруване, готвене, хранене, кафенета и т.н.), това е тревожно.В края на краищата ние ядем, за да живеем, а не живеем, за да ядем. Ядох, получихме енергия и тръгнахме.

Сега яденето на жива храна не е голяма работа - всичко се предлага в магазините през цялата година. И на живата храна не са необходими луди рецепти. Плодове, зеленчуци, семена, зърна, понякога ядки, ако искате нещо вкусно, тогава сушени плодове, мед или друг суров подсладител.

Най-готиното е, че има суровоядски кафенета и куп рецепти за всички ястия, с които сме свикнали.

Всъщност няма никакви ограничения, просто не пържете, варете и печете.

Освен суровоядството, ще продължа да спортувам - джогинг сутрин и хоризонтални щанги. За в бъдеще смятам да ходя на фитнес, но все още няма време. С хоризонталните щанги е много по-лесно, те са във всеки двор и можете да тренирате по всяко време, често го правя на обяд на работа.

Сега суровоядството трудно може да се нарече специфична диета, тъй като всички класически ястия са заменени с ястия със сурови продукти - това е един вид следваща стъпка в хранителната скала след веганството. Има торти, салати, хляб, бисквити, сладки, шоколад, сладолед, сирена, мляко, супи, ВСИЧКО. Просто се готви по различен начин. Блендерът става основното нещо в кухнята, сега без него не може.

И това е толкова удобно, плодовете и зеленчуците се продават във всеки магазин, измиват се и се ядат. И всички кулинарни ексцесии са за първи път.

Какви храни отказвам?

  • Картофи във всякакъв вид (не обичам сурови)
  • Ориз (не се опитах да покълна и знам, че покълването на елда отнема много време, по-лесно и по-полезно)
  • Кафе (напоследък дърпа направо)
  • Алкохол (вече почти не пия, само веднъж на 2 месеца с моите родители и приятели вино)
  • Тофу
  • Соево месо
  • Всички зърна, които не могат да покълнат
  • Бобени котлети
  • Растително мляко, закупено от магазина
  • паста
  • Всички сладкиши: домашни и купени
  • Шоколад

Но аз не възприемам такова хранене като ограничение - това е моето здраве и благополучие през целия ден и живот.

Няколко думи за B12

Никога през живота си не съм си правил B12 (на 30 години съм) и най-вероятно е на ниско ниво, защото имаше антибиотици, алкохол и стрес. Но както разбирате, в тези причини няма храна. Така че за повечето хора е вероятно да е ниско. Но това е моето предположение. Ще ви уведомя веднага щом се тествам.

Прочетете също:

Направете света по-добро място! Споделете в социалните мрежи мрежи, защото е толкова просто:)